美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

町田 ラーメン豚山 小ラーメン

2019-10-12 23:10:15 | ラーメン【東京】

台風19号。
お風呂入ってる間にだいぶ落ち着きましたね。
神奈川でも14万軒が停電しているらしいですが、こちらは停電も断水もしてなくて助かったのかな?
横須賀に親戚がいるのでそちらが心配ですが。

被害といえば、明日以降数日に亘って食料が手に入らなくなる可能性を考えてまだ風雨が強まる前にコンビニに行ったら、そこで傘を盗まれました。。

2019.10.5

先週の土曜日に町田でラーメンを食べたんでした。
3ヶ月ぶりの豚山でノーマルの小ラーメンをニンニクとアレで。

豚山の各店では毎日(なのかな?)「本日のアレ」として様々な限定トッピングを出してるようでして、この日の町田店のアレは味のりだったのでコールしてみたわけです。
家系ならともかく二郎インスパ豚山のトロンと乳化したスープに磯の香りは合わないかも~なんて思ったんですが、味のりなのでさほどに磯の香りは強くなくって意外と合っていましたね。
(ちなみにスープは先日食べた六浦の神豚の方が濃度があって、こちらはそれと比べると少しだけライトでした)

豚は納得のぶ厚さ!
前回は中心部がかなり固かったけど、この日の豚は程良い柔らかさでなかなか良かったです。

野菜を増さなくても十分お腹いっぱいになりましたね!
ご馳走さまでした☆