美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

上大岡 川の先の上 豚骨らーめん

2023-01-06 23:44:41 | ラーメン【神奈川】
2022.12.31

大晦日。
今年も最後の一杯は川の先の上の年末限定を。
3年連続なんで、こちらももう恒例ですね。

14時過ぎに行ったんですが階段下まで待ってる人がいて、15、6人は並んでいたでしょうか。
せっかく上大岡まで来たし、回転は速いって情報を見ていたんで、取り敢えず列に付いたら40分ほどでありつけました。

豚骨らーめんを味玉トッピングで。

濃密な豚骨スープには、芯がありながらも強過ぎず程良い塩梅のタレが合せられています。
これはグイグイ飲んじゃうやつですね。

麺はツルっとした滑らかさと、もっちりとした心地良い弾力の太麺。
今さらですが、G麺系の麺は本当に美味しいです。

薫香漂う焼豚は肉の旨味をしっかりと楽しめるもの。

今年の最後を締めくくるに相応しい、格別に美味しい一杯でしたね。

ご馳走さまでした☆

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