お風呂に入っていたら玄関のドアをドン！と強く閉める音が何度も響いてきて、いや違う、今日は横浜で花火の日だったんだと思い出しました。
そういえば帰りの電車ちょっと混んでましたもんね。
2024.3.18
関内セルテの6階に上がりまして、真砂家も久しく食べてないけどこの日の気分はもっと食べていない唐桃軒。
3年ぶりだったようです。
塩チャーシュー麺
平日のランチタイムはライスが無料ってことだったのでそちらもいただきました。
程良い出汁感のクリアなスープに塩ダレも程良いですね。
優しめだけど物足りなさは無く十全な味わいで、ネオノスと言ってもよさそうなバランス感の良さです。
麺は低加水気味の中細ストレート。
サラサラと啜れて中盤からはスープふっくらと。
そして唐桃軒といえばのチャーシューはプリッとした歯応えの残るもので、やっぱり美味しいですね。
ライスも付けたんでしっかり満腹です。
ご馳走さまでした☆
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