美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

大森 玉 三三㐂 大森 つけめん中盛

2024-12-19 19:39:40 | ラーメン【東京】

 

また一段寒くなって、今朝は横浜でも雪がちらついていたんですね。

身近でもインフルの話が聞こえてきたりして。

貰わずに年末まで乗り切れるといいなと。

 

2024.9.10

 

久しぶりに大森の三三㐂でつけ麺を。

 

つけめん中盛

 

麺は透明感のある太麺でムッチムチな良い弾力。

 

動物魚介のつけダレの方は明らかに先日食べたJR川崎タワーの玉よりも尖っていて暴力性のある味ですね。

こちらの方が油脂感、濃度があり、麺を潜らせるとあっという間につけダレが減っていきますし、魚介の香り立ちも強く感じました。

やはり同じ玉グループでもオフィスビル内の店舗と路面店では変えてきてるんですね。

何なら銀柳街の赤備よりも個性が立っているんじゃないかなという印象で美味しかったです。

 

満腹でご馳走さまでした☆

 

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