下落合 らあめん 常護 特製醤油

2022.8.5

今月の散髪ついでのひと啜り。

西武新宿線は下落合駅すぐにあります常護さんを訪れてみました。

あんまり事前に調べずに入ったんですが、木と白壁の明るく綺麗な店内ですね。

券売機左上の特製醤油は1,100円。
以前は同じ値段で特製地鶏醤油らあめんてメニューがあった様ですが、メニュー名が変わって何かが変わったのかは存じ上げません。一緒なのかな？

気持ち多めな香味油が張られたスープは甘味と程良い醤油のコク。
香味油の風味は何となく鶏喰を想起させるものですね。
穏やかに、でもしっかりと鶏出汁の味わいが広がります。

ネギとともに乗せられているのはセリでしょうか？
ラーメンに合せられているのは珍しい、というか見たことがないですが、独特な香りで個性を出していますね。

麺はやや低加水気味の細麺で、チャーシューも角切りのものなど色々とバラエティ豊か。
トッピングが多いとすぐ満腹になっちゃうもんです。

ご馳走さまでした☆

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吉野町 インド料理 GANAPATI ガナパティセット

7月後半からずっと暑さにやられて疲れが抜けなくて怠い感じだったんですよね。
内臓も不調だったのでスパイスで癒されようと、珍しく夜飯にカレーを求めて吉野町のガナパティさんです。

ガナパティセットは1,500円。
このご時勢ですので若干値上がりしたみたいですね。
いや、そもそもインドカレーのお店ってお安めな印象なんで、全然適正だと思います。

選べる2種のカレーはキーママタルとマッシュルームサグ。

ライスと大きなナンとともに。
久しぶりのガナパティさんでしたが変わらぬ美味しさです。
やっぱり暑さ厳しい夏にはこれですね。





タンドリーチキン、チキンティッカ、シークカバブから選べるお肉料理はタンドリーチキンをチョイス。

ビールが絶対合うんですがそれは我慢で。





スマートフェスティバルの遠花火の音を聞きながらホットチャイ。

何となく冷たいものよりお腹に良いかなと思って温かいのにしましたが、正解でしたね。

お陰で気のせいではなく胃腸の調子が整いました。

ご馳走さまでした☆

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SAKURAO GIN HAMAGOU jin jin GIN

8月10日がハイボール日だったってのは翌日になってから知ったんですが、その日の夜はタンカレーソーダからニッカの蒸留所限定である鶴、デュワーズ12年、バランタイン17年を全てハイボールでいただくという贅沢をしていました。散財。

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ジンを買ってきまして、一本目は桜尾ジンのハマゴウ。
オリジナルを飲んだことないのに限定を買ってしまったのは青い瓶が綺麗だったからです。

そもそもどれがジュニパーベリーの香りなのかも分かってない人間にハマゴウの香りなんて分かるわけがないんですが、言えることはボタニストや六よりも香りのクセが強いってことですね。

もう一本は、熊本は高田酒造場のjin jin GINです。
みなとみらいの景色が描かれているこちらは横浜高島屋バイヤーズセレクションってことでして、高島屋のバイヤーってなると一流の人で（←田舎もんの思考）、その人が選んだものなら間違いないだろうってことで買ってみました。

ソーダ割りで飲んでみると～ボタニストよりはクセがあって桜尾ハマゴウよりは穏やか。

ジンの香りを語る言葉を持たない初心者の感想です。
いつか大人になれるでしょうか。

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上大岡 拉麺大公 ベンチプレスラーメンZZ

2022.7.31

この日の横須賀の陽射しは凄まじかった。

上大岡の大公さんで二郎チックな限定が出ているということで、仕事帰りに寄ってみた日曜日です。

ベンチプレスラーメンZZ。
コールはニンニクアブラ少なめでお願いしました。

ズシッと重みのある甘じょっぱなスープにニンニクが堪りませんね。
ヤサイの上かな？と思っていたアブラはニンニクの脇にちょびっとだけ。これは普通にコールしとけば良かったかな。
ただそのアブラもウンマイです。

麺はゴワッとした啜り心地なんですが、噛むともっちりな太麺。
量は大盛りにしなかったのでそこまででもなかったですね。

豚は2cm弱くらい厚みのある端豚で、味付けもしっかりですが肉自体の旨味も十分に味わえるもの。
良いお肉なのかなと。

しっかりジャンクだけど質も感じられる一杯に満足満足です。

ご馳走さまでした☆

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東戸塚 ラーメン専門店 浜寅 エキゾチック炸醤麺

2022.7.29

この日のお昼は東戸塚で。

せっかくなので浜寅さんに入ったんですが、そういえば東戸塚店は初訪だったんですね。

ご飯ものも付けたんで大盛サービスはお断りしたつもりだったんですけど、大盛です～と出てきた季節限定のエキゾチック炸醤麺です。

炸醤麺といいつつ和える感じではなく冷製スープが張られていまして、麺はけっこう柔らかめのフォーのような平打ち麺。

黄色いのはマスタードなんですね。

食べ切れるかなと不安に思いつつ、挽き肉を混ぜて啜ってみると～エスニックというかエキゾチックな香りが絡んできます。
この香りはマスタードなのか、挽き肉に何かスパイスが入ってるんでしょうか。

重いとか油が多い感じではなかったんでどうにか食べ切れましたが、もう満腹満腹でしたね。

ご馳走さまでした☆

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伊勢佐木長者町 中華蕎麦 時雨 ホロホロ南蛮つけ蕎麦

2022.7.18

天龍で焼肉を食べた後。

メニューがリニューアルされたという中華蕎麦時雨さんへ。

閉店時間も近く、ラーメン系は売切れということだったのでホロホロ南蛮つけ蕎麦を注文しました。

風味豊かな平打ち麺。
麺に少量の塩を付けて食べるというのが推奨されていたので試してみると、確かに美味しいですね～。

つけ汁に付けて啜っても香り高くとコク深い醤油をまとってきて美味！

これは焼肉とビールの後に食べるんじゃなくて、ちゃんと一食として味わうべきだなぁと思いながらツルツルと。

また近いうちにラーメン系もいただきに来てみましょう。

ご馳走さまでした☆

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黄金町 黄金家 チャーシューメン

そういえばサントリーローヤルはハイボールで飲んだことなかったなと試してみたら、イチローズ白ラベルのハイボールよりも若干抑制が効いたバランスの味で美味しいですね、これ。

2022.7.15

安定の黄金家さん。

半月以上前のこととなるといまいち覚えてないんですが、金曜なので関内あたりで飲んだ後ですね、たぶん。

チャーシューメンを味薄めで頼んだのは間違いないかと。
麺は普通だったか柔らかめだったか？

夜23時にして見事なスープだったのは覚えています。
文句なしに濃度、味わいともに上の上で、目の覚める美味さでしたね。

ただ、飲みの後にチャーシューメンにしちゃうと限界突破な満腹度合いになっちゃうわけでして。
まあ、分かっちゃいるのに欲に負けて食券買っちゃったわけですけど。

ご馳走さまでした☆




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蒲田 ネパール料理 Chautaro ネパールセット

暑さにぐったりとした体と胃腸に漢方を。

この日のお昼は蒲田のネパール料理のお店、チョウタロさんに入りました。

数ヶ月前に訪れたソルマリさんの下の階にありまして、店内はちょっとしたホールってくらいの広さがありますね。

注文はカレー2種類を選べるネパールセットを。
ほうれん草チキンとマトンだったかな。

肉や野菜のスパイス炒めや、アチャールというなかなか辛い漬物も付いてきてバラエティ豊かなセットです。

長粒種がブレンドされたライスがカレーによく合いますし、もちろんナン（お裾分けでいただいたもの）で食べても美味しいです。

セットドリンクの中にアイスコーヒーがないのがちょっとだけ残念ですが、欲していたスパイスも摂取できて十分に満足なランチになりましたね。

ご馳走さまでした☆

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