よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

窯着火!・・・

2006年07月13日 | 和宝窯
晴れるかな・・・
と思って起きたら豪雨!という始まり。

明日からフードマーケットフジサキ(泉寺岡店)へ4日間の
催亊の為、何としても今日窯の本付けをしたかった。

午前中はカミさんと加工場にて仕事。
昼を食べてさっそく窯へ。いくらか雨は上がって作業はしやすい。

朝から排煙口は全開で焚き込んでいたのだが、今ひとつ温度が上がって
いなくて、今日はダメか・・と諦めつつも、ブロアー片手に
ひたすら温度を上げていく。

すると4時に近くなってきたところ、写真のように、色の濃い
粘りのある、吸い込むとむせる程の煙がもうもうと吹き出して来た。
ずいぶん炭焼も間があいてしまって、懐かしさえ覚えながら、
焚き口を粘土で閉じて仕上げ。。

夕方は古川へ原材料の買い出しへ。
明日も・・・大分蒸すらしい・・・