売り場に立つ意味・・・

残すところあと二日。
多分・・・他の９９パーセントの出展者は会社から荷物が
到着し、毎日販売のみに集中！！
けれども我が家はちょっと違う。

昨日に引き続き夕方カミさん一人を残し、私は帰途に着く。
前もって在庫は抱えていたのだけれども、予想以上の反響を
頂き、補充の為に製品作り。


今日はとても嬉しい事が。
ラー油のリピートが続々と・・・
中でも、カッコいいカップルが「食べてとてもウマくって、買いだめ
しようと来ました」との事。
お話を伺うと、あちこちのラー油を食べたけれど、段違いに美味し
かったとの感想。あやうく涙が出そうなほど、ホントにうれしかった。

製品を商品として売り出す際、ある程度「これはイケる！」と
予感はある。大体当たる。
今ウチで売っているものはどれでもその予感が当たったもの。
思いついて、仕込んでいる段階で「これはいい！」と思えるもの
しか、結局残らない。
よっちゃんなんばんもそうだったように、ラー油も作っている段階か
ら、カミさんと二人「これはイイゾ！」という思いがあった。

もちろん逆も。商売をしていると商品が無くても出展せざるを得ない
時、棚を埋めるつもりでしょうがなく作ったものだったりすると反応
は悪い。一生懸命作っても商品としてはダメというもの。

この催亊もそうだけど、大きな催亊の時はどこの業者でもマネキンさん
を売り子として雇う。
けれどそれはやりたくない。ちょっと体力的にキツくても出来るだけ
自分たちで販売したいと思っている。
それは今日の嬉しい反響のみではなく、今度のよっちゃんなんばんの
容器変更にしてもそうだが、良い事悪い事、その顔色を見る、という
事が、自分たち造っているものの責任だと思うから。

それが我が家の生命線だと想っている。