よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

山仕事は楽しいぜい!

2013年05月02日 | 農家ブランド


やっぱり朝晩がキョーレツに寒い。


午前中加工場にぎっつりこもって耐え切れなくなり、午後は山へ。



チョビ隊長を先頭に、タケノコ捜索。

帰ったのち、チョビの「お手!」が、高さ1/3になるほど歩きまわり5本ゲット!

うちは一年おきなので今年はあまり期待出来ませんが、やっぱりうれしい。




山の中は新芽が今か今かと飛び出しそうな雰囲気。

他に、コシアブラ、タラの芽、しどけもゲット。

もう少し出てきたら今年も測定してみます。

タケノコ・・・味噌汁&天ぷら・・・ちょっとアクがあるぐらいが旨さが引き立って美味い!

しどけ・・・おひたし・・・やはり自分ランキング一位のうまさ!

コシアブラ、タラの芽・・・天ぷら・・・・定番!


今日は肉体労働でいいあせかいたのでビールも増量し、たらふく喰らってやりましたー!




午後は裏山に入り、片付け作業。

2年前に家の直ぐ裏の杉林を伐採。(・・・してなかったら家がやばかったかも)

今度は美しき雑木山にすべく、杉の枝のてんこ盛りな散らかりぶりをせっせと手仕事で片づつつ、

けっこう遊びには使える杉の材料も残っているので、それを引っ張りだして・・・と熱中しました。

気がつけば夢中になってしまいあっという間の二時間。腕がプルプルです。

写真の木は杉に囲まれ窮屈そうにしていた、ウチの神樹(に決めた)のケヤキ。

眺めも抜群なので、集めた材料でにわか東屋でも作って、昼寝、読書、ケンカ時の避難場所にしようと思います(笑)

そんなほのぼのグリーンツーリズムもいいんでねーがなぁ。