よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

山菜の春。

2021年04月08日 | 農家の風景。




10年目の竹林片付けもあと少し。

チップを敷いた竹の道を少し手直しし、

雪害で固まって折れ、倒れたのをヒーヒー悶絶しながら処理し、

あとはあちこちに散らばる、

雪に突っ込んでいた先端の切り落としをあちこちに切り散らかしたのを粉砕しながらチッパー帰還予定。





残念なのは急斜面上り下りしてるうちに、

おそらく固まった竹の枝に引っかかってしまったらしく、気に入りのナタを紛失。

いくら探しても無い。

蛍光テープ巻いてるのに見えない。

ホームセンターで買った高くはないものだが、

厚みと刃の角度がとても気に入りよく切れるのでとても残念。

調べたらもう廃番らしくメーカーでも作っていない。

たけのこが出てるか見回りでも、紛失地帯では無意識にナタを探してしまう。

見つけたい。





たけのこ水煮びん、一番掘り立てに近いと思ってるけど、やっぱり独特の香りと甘味は旬でないと味わえないと、新モノで感じる。

このままいけば例年より1週間くらい早まるかも。




昨日の直売所会議ではコゴミ名人のフミコさんから今年の一番とり差し入れ。

美味しかった。




庭のシドケもちょい早です。



疲れたら七輪。

ただの豚肉もご馳走に変わります。

炭は良い。

こういう余裕はなくさず乗り切ります。

来週までお弁当ラッシュです。







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