銀座 和食 治作

築地の和食の銀座店。

1万円のコース。

お通し 子持ち昆布
吸物 蟹真丈清水仕立て
造里 鰤・鯛
大皿盛 一、葱間・つくね
一、地鶏の唐揚げ・出汁巻き玉子・海老湯葉揚げ・ 鰻蒲焼き・蓮根の玄米あられ揚げ
蒸し物 茶碗蒸し
食事 治作名物　水炊き雑炊・香の物
水菓子 柚子シャーベット

まあ美味しいが、これだけ出して大皿で食べるというのも複雑な心境。