事前調査！「讃岐うどん どんどん/福山曙店」

明日10/20（日）に、ゆめタウン倉敷1Fにオープンする前に偵察！
場所は福山だ！。むろん帰りに笠岡ラーメンをやって帰る予定



ナビを見ながらようやく到着。昼すぎというのにかなり繁盛しております。
店入り口を入るとメニュー表がお出迎え。しかし値段の記載がない。
初めてだと値段も気になるし、どういうシステムなのかもわからんので心細い
なんて、下調べでセルフ店だということは分かっていたんですけど
列に並んだところに価格入りのメニュー表がありました



初めてのお店なので基本のかけうどんで攻めます。
（小）130円？安いじゃんか
でも量的なものがさっぱりわからん。写真からすると200g程度かな？
注文を告げると、湯煎かと思わせーのまさかの釜抜き！
ん、通常の仕様で食べたかったんだけど玉がないなら仕方ない。
天ぷらはオーソドックスな品ぞろえだがやや高め。
かけ（小）130円を見ているので天ぷらがそれ以上の価格となるとどうしても・・・

【食べたうどん→かけうどん（中）＆野菜かきあげ】


うどんは歯切れのいいタイプ。だけど釜抜きだから参考にはならないな。
締められたうどんを推測するにモチモチ系になると思う。
カツオ香る出汁。やや濃い目のちょい甘めか。
山口のチェーン店なので、福岡に近いからもっと柔らかいうどんかと思ったけど、
店名に讃岐うどんとあったので福山に合わせてるのかな？
出汁ももっと甘いかと思ってたけど予想はハズレ。
この味なら岡山でも普通に受け入れられるんじゃないでしょうか

◇「讃岐うどん どんどん/福山曙店」セルフ店◇
　住所：広島県福山市曙町5-268-1
　電話：084-981-5313
　営業：10：00～22：00
　定休：