今日は魚尽くしでした。鯛飯(゜д゜)ウマ-

こんばんは。

今日の昼間はヨメとお散歩して三軒茶屋のフォーの屋台で
グリーンカレーを頂きました。
美味しかったです！後日カレなび、履歴にアップします。

昨日のクリスマス、夜になれば丸鶏がスーパーで値引きに
なるに違いない！と狙っていたら友人からメールが来て
釣りが大漁で処理しきれないからもらってくれー。と
言われました。

という訳でローストチキンから予定を変更して今晩は
お魚料理となりました。
友人が車でクーラーボックスに大量の魚を入れて持って来て
くれました。
とりあえず、鯵（最大で25センチくらいあった！）が8枚、
鯛（やや小振りで15センチくらい）が3枚。
そして一番大きいのは
30センチくらいのカツオ！（今日の画像）
これはインパクトありましたよ。

いやー、夕方からさばきまくりました。
ヨメにデジカメで撮影してもらったのでいずれ魚のさばき方を
サイトにアップしますよヾ(´▽｀;)ゝ

今晩は鯛飯、湯引き、鯛シャブ鍋と満喫しました。
カツオはマリネにしてみました。
鯵は全部3枚におろしたのでこれからコブ締めにします。
それらも年末の時間ができた時にでもレシピにアップしようかと
思っておりますので、その際は皆様宜しくです。

それでは、また。