ダクシンの南インドプレートランチをいただきました

2009-04-19 20:17:39 / ◆南インド料理店
ダクシンこんばんは。

土曜日の昼間にヨメさまと上野方面に出かける用事がありました。
あっち方面のお店は全く開拓していませんが、それよりも今行きたいお店は馬喰町のダクシンです。

先日のラッサムツアーのお礼にも訪問したいと思っていましたし、魅力的すぎるランチメニューをいただかなくては。

ダクシン少し遅めの時間に到着しました。
1階は女性客でほぼ満席だったので、2階に上がります。
ランチメニューは右の画像のようになります。

ヨメさまは南インド料理はあまり得意ではないのですが、美味しいドーサなら…と言うのでドーサランチ（1100円）、私は南インドプレート（1100円）にしました。
本日のカレーはマトン（辛口）、えび（マイルド）、豆（マイルド）との事でした。
ドーサランチはカレーを1種類、南インドプレートは2種類選べますので、ヨメさまはえびで、私は残り2種類にしてみました。

周りにはインドのお客さんも多く見受けられました。
期待していると、まずはヨメさまのセットが運ばれてきました。

ダクシン

パリっと焼かれたドーサはとても見栄えがしますね。

ダクシン

マサラドーサにライス、サンバル、日替わりカレーから1種類、ココナッツチャトニ、サラダのセットです。
少しもらいましたが、本当に上手に焼かれています。
生地がパリパリで、発酵してやや酸味があるのでついつい食べ進みます。
これだけ大きくて美味しいドーサが付いているなら、ライスが付かなくても良いくらいですね。

ただし、ヨメさまはえびカレーでも「辛い！(´゜ω゜):;*.':;ブッ」と言って悶絶していました。
という訳で普通はしないと思いますが、こちらの非常に美味しいココナッツチャトニをたっぷり入れて混ぜてみました。

ダクシン

ココナッツで辛さが抑えられてとてもマイルドになりました。
何とかヨメさまでも大丈夫なくらいになり、ホッとしましたm(_ _;)m
※後でオーナーのラターさんから伺いましたが、辛さ調節も対応してくれます。

そうしていると、今度は私の南インドプレートがやってきました。

ダクシン

いやー、壮観です！
これで1100円は安いですね。安すぎます。
グルガオンみたいに土日は値上げしても、文句ないです。
楽しみにいただきました。

まず右上の物をいただきましたが、これはバトゥラ（ナン生地を揚げたもの）です。
チャパティ生地を揚げるとプーリーと言って、揚げたてはプックリ膨らみます。
焼くのと油で揚げるのでこれだけ別物になるかと驚いた事がありますが、バトゥラもナンとは全然違います。

表面が香ばしく揚がっていて、生地の中はモチモチ感がとても強いです。
特に中心はまるでお餅みたいな感じでした。
バトゥラは初めていただきましたが、あまりの美味しさに冷めない内に一気にいただいてしまいました。

ダクシン　ダクシン

カレー2種類ももちろんしっかり美味しいです。
マトンカレーはかなりビシッとした辛さですが、とても肉の旨味が出ていて美味しいです。
そして驚いたのが豆カレーです。

チャナ豆やレンズ豆を使ったカレーはよくいただきますが、キドニービーンズを使ったカレーは初めていただきました。
今までの豆カレーと違い、非常に食べ応えのある豆カレーでした。
マイルドですが、シャープな辛さもしっかりしています。

サンバル、ラッサムもそれぞれしっかりした出来です。
サンバルは大きくカットされたナスが入っていて、野菜のじんわりした美味しさと酸味が嬉しい味です。
ラッサムは黒胡椒の味がストレートに味わえて、シャキッとします。

これらをご飯とそれぞれ混ぜて、いただきました。

ダクシン

うんまーい！( ゜∀゜)ノィィョ

言う事ありませんね。
この日は後に用事がありましたので、珍しくスプーンでいただきましたf(^^;)

ダクシン食後にヨメさまはラッシー、私はマドラスコーヒー（各250円）を注文しました。
ホールの方が目の前でエアブレンドをしてくれます。
奇麗に泡立ったコーヒーをいただきました。

ダクシン

エアブレンドを見て、暖かくてこの見た目なので頭はチャイを意識しているのですが、泡の部分だけすすると味の記憶はビストロカフェ棕櫚のカフェシェケラートを思い出しますね。
このイレギュラーな感じは面白かったです。

大満足のランチでした。
食後にラターさんと少しお話させてもらいましたが、私の事を覚えていてくださいました。
ヨメさまの事も気にかけていただきまして、嬉しかったです。

どうやらこの近辺のランチスポットランキング（ネットか雑誌だったか、媒体はど忘れしてしまいましたがm(_ _;)m）で、ダクシンが1位になったそうです！
この味とコストパフォーマンスなら納得です。

ただ1つ注文をつけるとしたら、ランチタイムだけでも禁煙にしていただきたいなぁと。
1階席と2階席で分煙だったのかもしれませんが、せっかくの美味しいお料理が近くの方の喫煙で損なわれてしまうのはもったいないかなぁと思いました。
※masaさんの記事によると、ランチは2階が喫煙席のようです。
ただ禁煙にしてしまうと来なくなってしまうお客さんもいらっしゃるでしょうし、難しい問題だとは思います。
※2009.04.27追記：ランチタイムは1階が喫煙、2階が禁煙席に変更になりました！

ともあれ、夜のミールスもいただいてみたいですし、また伺わなければいけませんね。
それでは、失礼します。

【過去記事】

ラッサムツアー in ダクシン vol.2（2009.03.26）

ラッサムツアー in ダクシン vol.1（馬喰町）（2009.03.16）←店舗情報載せてマス
※30min.のお店ページはコチラです。
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