野菜ソムリエの畑、ポテトコロコロ・・・。

6/23（日）
野菜ソムリエコミュニティ奈良の畑作業でした。


今日のメインは、お待ちかね、ジャガイモの収穫♪

コミュニティの畑作業のレクチャー役でもあるシニア野菜ソムリエのNさんが、
今回はご不在。
さらに主要メンバーの方も何かとご多忙でご不在でしたので、
ボクが代打舵取り（？）をさせて頂くことに・・・。

9回裏、１アウト満塁、一打逆転での登場ではありませんでしたけれども(笑）

先日の真夏みたいな陽気とはうってかわって、
この日は曇りがちで涼しく作業がやりやすい天候でした。


「キタアカリ」ですね。
男爵の一種、ほくほくしていて、ふかしイモにしたら最高です。
土を掘り返すとコロコロ・・・。


こちらは「インカのめざめ」
イモは小ぶりでも、味はビックリ。
こちらもふかしイモにすると、栗に似た食感がたまりません！

他、メークイン、そしてパープルをも収穫。


今年もジャガイモがコロコロ・・・。
写真はキタアカリとパープルですね。
キタアカリは大玉が結構ありました。

全部収穫した写真を撮影しようと思いながら、忘れてしまいました・・・。

ちなみに、全部あわせてこの箱で山盛りくらいありましたでしょうか？
コミュニティでのジャガイモ栽培も、今年で3年目。
収穫量も年々増えています♪

続いて、ミョウガ、セロリ、ラッカセイの苗を植えました。


こちらはセロリ。
葉っぱをちぎるとあのセロリの香りがすでにします。


こちらはラッカセイ。
以前、にっくきカラスにやられた苦い経験があるので、
今年は早い目にネットを被せたいと思います。


続いて、里芋の追肥＆土寄せ。

里芋は、大食感＆やたら水好き。
肥料と水が要ります。
そのため、湿り気の多い土で栽培したらいいイモがとれます。
それもそのはず、東南アジアの雨が多い地帯が原産地なのです。

この頃から雨がパラつき始めました。
収穫は9月～10月末くらいでしょうか？

さて、傍らに育っているネギ坊主をふと見ると、こんな感じに・・・。


で、ちょっとちぎってみると・・・。


黒いの分かりますでしょうか？
これ、ネギの種です。
（ボクの手の手相がバレそうですが・・・）
これを播けば、芽が出てネギが生えてきます。
↓↓↓


こんな感じですね～♪

先日は、ほうれん草とカブが花を咲かせていました。

ミミズもいっぱい見れるようになったコミュニティの畑。
普段、めったに見ることの出来ない野菜の花も見れるようになりました。
それらの花は実になり、やがてタネになります。
野菜がタネ（＝子孫）を残せる・・・豊かになってきました～。

先日までの雨続きで、ぬかるんだ畑で、
しかも小雨の中、参加者の皆さん、お疲れ様でした。



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