世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

リストランテ「チベッタ」にて~ズワイガニ!

2015年01月15日 06時10分43秒 | 八王子 食べ歩き


とある休日~「チベッタ」です!


八王子では一押しのイタリアン!






まずは・・・・やってます!




呑みかけ映像にあらず!すばらしい~





まずは~押しとく~?
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いつもの如く~~オードブル盛り合わせを頼み~~


呑み倒しております!


この店の このメニューは鉄板!

お得で美味しい~~







・・・・で赤を呑み散らかしております!






ワインにもビールにも合うオードブル盛り合わせ!


頼むべし!







男爵芋と生海苔をガーリックでどうにかした物!


これも美味い!良く頼みます!

美味しいだけでなく~腹がふくらむ!

小マグロと来たときは特に鉄板メニューです!







↑何か?のスープ的な物がスコブル美味い!


絶対に頼むべし!








・・・・で、ズワイガニが入ったと言うので↑


ロシア産ですが・・・何か?



初夏はロシア産のズワイガニが北海道に水揚げされます!


6月位の話ですが・・・・何か?問題でも?


昔は北海道産で流通して良かった!


北海道近くのオホーツク海で獲れてるのに・・・ロシア産!


カンバック!北方領土!








茹で&甲羅グラタンチックな~~







フリッター的な~~







半生蒸し的な~~


一パイしっかりと食い散らかしました!






〆はいつものポルチーニ茸のクリームパスタ!


一人前を小分けしてくれました!







夏野菜と何か?のリゾットで〆といた!

こちらも小分け実行~~


こう言う気遣いが嬉しいよね!


ここは行くべし!








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