「ふたばや」に～ちょいちょい～～
休日のお昼～～開店5分前に来たけど～既に並んでる～～
今日はカレーうどん！！
いつもはかけうどんに～天ぷらとキツネトッピングが多いのですが・・・
カレーうどんは～10回に1回ぐらいかな～食べるの？
卵をトッピングし～
肉も別皿でもらい～～
天ぷらも別皿で～～
こんな感じでいただきます！
必ず付く糠漬けも美味し！
いただきます～～
一味たっぷしで～～
この店は武蔵野うどん！
極太～コシがあって～乱切りの麺！
途中で肉を投入～～
甘辛く煮た肉です！
かけうどんには入れないマグロ君！
出汁の味が変わってしまうので・・・・！
しかし～カレーうどんには絶対入れたい！
途中から～天ぷらも導入！
天ぷら入れると～味が変わる～コクがでると言うか？なん中華？本中華？
美味し！
ここは行くべし！！！
今なき・・・「光輪」
おそらくこれが最後に食べた時のです！
おばちゃんが転んで、腰や足の状態が良くなく、
2024年の春前ぐらいに閉店してしまった・・・・
（当blog・・・1年遅れのアップとなっております）
いつも瓶でスタートし～おばちゃんには生をご馳走する～
年明け～初の来店だったので～縁起物をいただいた！
おばちゃん～元気になったかな？？心配！
お通しは～おでん！
兵庫県のお好み焼きにはおでんは必須～
おでんのスジ肉をお好み焼きに使うから！
ウーロンハイに移行～～
ここの濃くて美味かった～
この日は・・・モダン焼を発注～～
モダン焼は～焼きそば入りのお好み焼き！
広島焼きに近い！！
焼き方も大阪の様に混ぜて焼かない！！
でけた～～
兵庫県出身のマグロ君が子供の頃食べたのと同じ～～
おばちゃんの差し入れ！
ちくわとウィンナー～
ビールにカンバック！
でけた～～
そして～ピリ辛の神戸どろソースをおいがけ～～～
このソースがある店は～八王子では皆無！
東京で～このソース味わえる店あるかな？？
美味し！！
モチのロンで～～スジモダンです！！
もう一回食いたいな～～～～
川沿いにある寿司屋～～
マグロ家から徒歩15分！八王子駅より近い～
そして～そんなに高くなく～美味しい！
天ぷらや焼き物～～我儘もきく～～
故に～～ここ2年で一番来ている寿司屋です！
月1～2回～～
いつものカウンターで赤星で喉を濡らし～
ネタを物色ちゅぅうう～～
お！北海シマエビがある～
しかし～食うツマミは毎回ほぼ同じ！
まずは～活ダコの刺身を頼み～～真ダコではなく～水ダコです！
梅肉で食う～～
そして～イカゲソを頼み～
酢味噌で喰らう～
活ダコの吸盤をボイルした奴をポン酢と一味食う・・・・
・・・・・・・は、この日品切れ！
この三種で毎回スタート！
そして～この日は～北海シマエビを発見したので早々に発注～
春と秋に北海道で獲れる海老です～
最近は寿司屋でもよく見かけるけど～
現地では茹でて食べる海老なのです！
やってます！
酢味噌と梅肉は～なくなるでツマミにします～
そして～次は決まって～マグロのヅケ！
絶妙な加減で美味い！
玉子焼きも必ず頼む～
先ほどの北海縞海老の頭は～～塩焼きで～
・・・で、これも必ず頼む～かんぴょう～
この頃には～既に日本酒に移行しております！
しめ鯖も～大体食う～～
酢〆も食べたいよね～一品は！
サバに代わる酢〆は小肌ぐらいしかないからな～～
・・・・で。ここからはその日の気分で・・・
この日は～赤身からにぎってもらい～
白子のホイル焼きを勧められたので～発注～
中とろ～～天然の本マグロです
インドマグロも良く使います！・・・養殖物を一切使わないのが良い～
車エビぐらいかな？？養殖物は・・・・？
に～う～
赤貝をいただき～
白魚～
そして～カワハギが水槽で泳いでたので～刺身してもろうた！
肝醤油で～～～
この時季の肝は小さいけど～身は美味し！
秋に～肝パンになります！
そして～必ず喰らう～シーチキン巻き！
こういう寿司屋でシーチキンは珍しい～
マグロ君の中では～この店のシーチキンが世界一美味い！
中とろを更にください！
イカ２貫 
千鳥風に～～
スミイカです！
赤身も追加～～
〆は～トロタク～～
見た目はいつもこんな感じ～でよろしくないですが～
シャリがフワッとして好き！～わざとなの？？大将？？
お吸い物で〆といた！
美味しゅうございました。また来ます～
え～～とある休日のお昼に～～うどんが食いたくなり～～
「ふらばや」へ～～臨時休業！！
これは開いてた過去の画像～しかも～暖簾は最近赤色にかわった！
天ぷらとキツネと～卵をトッピングした～うどんが食いたかった！
失意のままに・・・・帰り道～何か食わんと・・・気が済まない！
毎回～ふたばやに行く際に素通りしてた喫茶店！
老舗っぽいし～結構～お客さん入るところを目撃してた～～
↑食いもんも充実してそうなので・・・・飛び込んでみた！
サンドウィッチに～お好み焼きまである～
ランチメニュー～～
味噌汁～コーヒー付きで８００円～～安い～～
先客は１名様でしたが～ほとんど席が予約席に！
この後すぐ満席になりました！やっぱ～人気店やったんや～～
・・・・で、カツカレーを選択～～
だって～カレーもカツカレーも同じ値段！
カレー選ぶ奴おらんやろ～～
見た目美味そうな色～～
このカレーは美味いはずだ！
いただきます～～
美味し！！超絶と言う訳じゃないけど・・・・美味い！
味噌汁はカレーには付けんでええんちゃう？
美味しゅうございました。
自宅近くにあれば・・・週一で通ってしまうでしょう～～～
「旬食dining いさりび（漁火）」に～二回目～
前回は～よく御一緒する偉いお方にお連れいただきました！
店主が当blogの大ファンで～
マグロ君の好物の「兼八」と言う焼酎を常備！
いつ来ても良い体制で10年近く待っていてくれたらしい～
・・・・で、前回は4人で～吞むばかりのメンバー
今回は～一人で～～食べに来ました！！
↑そそるメニュー～
牛すじは煮込みは前回食べた！
モチのロンで～ワインでいただきました！
山くらげと昆布の自家製漬物は～食わにゃ～
漁師煮込みもそそる～～
メニューは前回～全撮影したので～今回はなし～～
・・・・で、お通しの～イカゲソをどうにかした物から～
・・・で 山くらげと昆布の自家製漬物～
山くらげが自家製？？？そんなことないか？？
こう言う和え方が自家製？？？？
ビアでやってます！
そして～真鯵のレアフライ～
タルタルたっぷしが嬉しい～自家製だな！このタルタル？
アジも二枚重ね～～間に大葉～～
こう言う発想～スゴイ！
半身ずつ揚げ～じゃなく～まさに一尾揚げだ～～
自家製タルタルと～醤油、ソースで食い尽くしといた！
日本酒に移行～～
熱燗でやってます！
そして～セコ蟹～～
ズワイガニの雌！
身、ミソ、内子、外子と全部味わえて～リーズナブル～
熱燗を追加し～～
甲羅酒～～食い尽くしてやった！
そして～前回も食べた～お造り～
本日は～サワラに～カマスに～メジマグロ
マアジ～
あん肝～～と～全て天然物が嬉しい～～
・・・・で、常備してくれている～兼八は呑まないと～
大分の麦焼酎なのですが・・・クセがスゴイ！！
唯一無二！！麦を焦がした様な味わい！！
見つけたら～吞むべし！
ロックでやってます！
・・・・で、こんなん↑
ばくだん？？？？聞くな！
色々な刺身の切れ端と納豆シラスネギ～卵～～を海苔で巻いて食うチックな～
美味し！酒がすすむ～～
呑みすぎてベロです！
もう一品つまんで帰ろう～～
里芋のフライドポテトは食うたことない～～↑
青さバターのせがなお良い～～～
美味しゅうございました！
良い店でした！
讃岐うどん「いそや」には たま～に～
モロ～帰り道なのです！
いっぱい呑んで～うどんで〆たい時～～
頑張って～～「あらた」に行けばいいのですが・・・遠回りになるので～
そう言う時・・・ここ！ 失礼！
しかし～食べログでは「あらた」より～ここ「いそや」の方が上位！僅差だけど！
ま！好みだね～～
瓶ビールでやってます！
今日のオツマミ～～
野菜天を発注し～
とり天～～
やってます！
日本酒に移行～～
オツマミ！うどんは～断然「あらた」
しかし～酒の種類はここ「いそや」の方が良い～～
日本酒の次は～芋焼酎の釜湯割り～
おでんも喰らい～～
柚子味噌が良い～～
〆は～～これ！
肉うどんに～きつねトッピング～～
美味しゅうございました！！
ワインとまかない料理 「Bammnchi（バムンチ）」に～二度目～
路地入口～～この手前をシュウッと入って～
ブワーと進んだら～階段！
上がった所に～～店入口！！！わかりづらい～～
カウンターに着席！
本日のおすすめ～～
あ～～ロールキャベツがない！
前回、食わしてもらえなかった～～
前回はピザ食べなかったので～今回は～～食いたい！
ハーフサイズがあるのが嬉しい～↑
700円とは～～安すぎ～～
いきなし～赤から～～
4種の前菜～～
三種じゃなかったけ？？？
豚ロースグリル モスタルダソース～
ラタトゥユ～
あん肝テリーヌとレバーペースト～～
何度数えても～～4種や！！
この前菜はレベル高し！！！しかも安い～～
・・・で、ピザ～～
基本の～マリナーラから発注～～
これ！ハーフサイズです！700円！やすっ！
マリナーラって～チーズ使わない～トマトソースのみのピザじゃなかったけ？
チーズがっつし～～間違えた？
好物のクワトロフォルマッジォ～～
4種のチーズに～～蜂蜜かけて食う～奴～
この甘さが赤に合う～～
でもこのピザ！ハズレも多し！！
蜂蜜が少ないと～美味しくない～～
結論！！！ピザは～～違う店で食う～～
やっぱ～釜がない店は～～美味さが～突き抜けない！
普通に美味しいけどね！！！
この店は前菜が美味い！！！
ビストロ「我流」に～ちょいちょい！
もう何回目やろ？？10回以上は来てる～～
裏路地～ラブホの真ん前と～立地はイマイチですが～名店です！
枕は～ビストロ・・・・ですが～鉄板焼き～ステーキメイン！
まずは～ヒューガルデンから～
白ビール好き！！生があったら尚良いのですが・・・・
いつもの如く～白ワインと赤ワインを同時セッティング！
今日の前菜～～～
ホタテのカルパッチョと～
これは白！
生ハム～は赤！
サザエとキノコのクリーム煮～も赤！
・・・・てな具合に呑むので～両方セット！
海老と鯛のカダイフ焼～～
魚は～～白！
パンが来たから～～赤も～
忙しい呑み方！
本日のウシ～～～宮崎県産黒毛和牛
ポン酢に塩にステーキダレ～
ファイアー～～
焼けた！
王道の鉄板焼き～
前回は細切れにせず～分厚いまま！己で切って食わせろ～的な我儘を・・
いつもすんまそん！・・・でも、我儘きいてくれる良い店～
この日は一番安コース～7,000円ぐらい？？コロナ前は6,000円位やった？
適当～～
この上が～魚料理をアワビにしたり～伊勢海老追加したり～～のコース！
全部食いました！
・・・で、追加で～タンシチュウ～
柔らかくて～美味し！
赤に合う～～
コースに戻って～鉄板焼きの王道～ガーリックライスと～
味噌汁～～ワタリガニかな？？
伊勢海老コースだと～イセエビの頭の味噌汁になる～
デザート！
美味しゅうございました！
そして～リーズナブル～～
八王子は鉄板焼屋さん～充実～
かの有名な～うかい亭から～かわ邑～やまなみ～もとまち～
～和～いわ倉亭・・・・とありますが～（全部行き尽くしてる奴）
ここがコスパ最強～～～
最後の「小松亭」上野町店～自宅から徒歩30分！
休日の昼に～たま～に来ます！！
小松亭は八王子駅近くに本店と東町店がありました～
東町店は～スコブル美味かった～～オムライスとカレー酢豚が最高～
コロナ前に～後継者がいなくて閉めてしまいました・・・・残念無念！！
街中華の名店だったのに～
ここ上野町店は～街中華・・・と言うよりは～
肉味噌ラーメン（ジャージャーメン）↑
ほとんどの方が ジャージャーメン食いに来てる～
たまに～タンメン！！
メニューは街中華並みにあるのですが・・・
昔はチャーハンもあって美味しかったのですが、現在はなし！
・・・・で、この店一番のお勧めは～～Aセット！
ラーメン、餃子、小ライス、おしんこ！1100円～～
・・・・・のラーメンを～100円プラスで～ジャージャー麺にチェンジ！
これです！
表面張力のクセがスゴイ！
この甘辛ちっくな～ジャージャーメンが癖になるのです！
そして～この餃子も絶品！
ニラたっぷし～～ちょっと緑色の餃子！
いただきます～～～
細麺ストレート～
スープは餡かけ風なので～麺にからむ～～
そして～麺を食い終わったら～小ライスが良き仕事をする～
↑こうやってスープもきれいに食い尽くす～～
最高！！！これ食わんと～～八王子を語れない！！
確か～～小松亭本店がジャージャーメン発祥の店！！と
当時の店主が行ってたYO！！
そこよりも～ここのジャージャーメンの方が数倍美味しいですが・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・何か？？
メーメー牧場に～～ちょいちょい～
もう～20回ぐらい来てるかも～～？
本日は～テーブル席に着席！
大体～↑のカウンターなのですが・・・この日は空いてたのかな？？
まずは～生で～～
この鉄鍋で焼くジンギスカンは最高～～
お通しの草が来て～
キムチを発注～～
シャブ…始めたの？？危険な言い回し
前なかったよね？？
ならば～～食うしかない！
鍋が来て～～
野菜もたっぷし～～
羊～～～
タレは～ポン酢系？？？聞くな！
覚えてない奴！
作成スタート！
美味そう～～
ラムしゃぶは人生初かも？？
さっぱり～美味し！
ラムの香りが引き立って美味いね～～
肉追加～～
とりこになりそう～～
野菜も追加して～食い倒してやった！！
何か？？のサワー～～だけど・・・覚えてない！
撮ったからには～～珍しいサワーなのでしょう～～
メモれ！
・・・・でこ奴を発注～～
すじ焼！ 数量限定に弱し！
いつもの～～奴～～
特上ラム・肩ロースを発注し～～
ジンギスカン！！！
まだ食うのね！
ここのタレが美味い～～一味たっぷしで～
焼き倒し～食い倒し～～
漬けラム追加！
結局、これが安くて一番美味い！
玉ねぎ追加～～
焼き倒しちゅぅううう～
〆は・・・・赤焼めしか～黒焼めしか？？？？
絶対！黒！！！これも新メニュー？？
いつもは～つけ麺で〆るのに～～
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
漬けラムと温泉卵！
焼めし」の作り方は～自己分析しなさい！
らしい～～
脂を焼いて～～
米！！あってる？作り方？
漬けラムをイン！
卵をぶち込んで～
完成！！
適当に作ってる！
しかしながら・・・・美味し！！
腹いっぱい～～シャブ食って～ジンギス～～焼き飯～
もう食えない・・・・と思ったけど・・・
見つけてしまった！ラムカレー～そそる～
〆充実しすぎ～～～～
食うてしもうた！！！
美味かったけど・・・動けまてん！
食い倒れた～～～～～
最の近、餃子会館に～通ってます！
なぜならびこ～ず～美味しいから！そして～撮影が解禁になったから！
一部の人だけらしいですが・・・・・
撮影あきらめて～週一で通って食うてたら～お許しが出ました！
お通し第一弾は～煮物とほうれん草の胡麻和え～
ボトルはイン済～～ウーロンハイでやってます！
お通し第二弾は～～煮込み～～
毎度ですが～お通し多すぎて・・・お店が心配！
発注減るでしょう～～～
餃子待ちで～・・・・で、瓶ビール～～
焼き餃子来た～～こ奴が絶品！
揚げ餃子の方が有名な店ですが～マグロ君は焼きの方が好きかな？
いや・・・・揚げも美味いし・・・・・どっちやねん！
いずれにしても～八王子で餃子食うならここでしょう～
揚げ餃子は先代が、焼き餃子は当代が発明したらしい～
発明て～～～
親子で～もう数十年～～八王子の老舗です！
そして～焼きそばを初発注～～
本来は醤油味ですが～常連さんにすすめられて～ソース味で～
たまごの下！！！
美味し～～～ここは何食べても美味い～～
メニュー制覇近し！！
また来ます～～
「旬食dining いさりび（漁火）」に初～～八王子です！
元「割烹 かつい」があった場所～～
その後「かつい」はすぐ近くですが引っ越し～
コロナ中に閉めてしまいました～
良い店だったのに・・・残念！
この場所に漁火がオープンしたのは知っていたのですが・・・
やっと来れた～～チックな～～
階段下ったら～入口！
実は～ここの店主が当blogを愛読いただいる・・・と言う情報を
本日ご一緒したお方から伺い～～連れてきてもらった的な～～
着席！！
まずはメニューを全撮影～～
今日は3人で～会食予定でしたが・・・途中から１名増え～4名で～
コースもあるらしい～～
横むいた！
屋号の如く～～魚がメイン～～
人気1位の漁火盛は食うとかんと～～
壁にもメニュー～～
色々あって～選ぶのたいへん！
まずは～～ビアで～～
草を発注～～
シラスをぶち込んだ草です！
喰らっております！！
・・・・で、漁火盛～～
ヤリイカに黒鯛～～
セイゴに～メジマグロ～
セイゴはスズキの幼魚でメジマグロは本マグロの幼魚です！
全部天然物～～～ごうか～く！
カラスミも自家製らしい～～
・・・・・で、マグロ君がいつ来てもいいようにと～～
好物の大分の麦焼酎～「兼八」を常備してくれていたと伺い～
早速いただいております！！
むぎらしからぬクセのすごさが好き！見つけたら是非呑んでみて！
この後は～～日本酒をやっつけます！順番に～
やってます！
続々と～～飲干し～～
どんどん～～呑み進む～～
金澤屋～～美味しかったんで～～もう一回！
名物のツクネ～～
兼八をもう一回～～
そして～更に日本酒～～
なにこれ？？？出た
ビーフシチューちっくな～～
パンも付いてるし～～こんなん来たら～ワイン！
合流したお方もワイン好きという事もあり～～
やってます！
しかし～このメンバーは呑む～～そして～食わない！
呑むばっか！！！もっと色々食わせろ～～～
近い内に～改めて～～今度は、食いに来ます！
馬の丈に～～ちょいちょい～～
馬専門店です～～安くて美味い～～馬だけに～
上手い事言わんでええ
韻を踏みまくり
いつものカウンターに着席！
必ず出てくる～～赤まむし～～お通し？？？です！
持ち帰って～家で飲むこと多し！
スタートはいつも～赤星～
この日のお通しは～山形名物～芋煮
そして～山形名物～高菜漬けを発注～
こ奴がスコブル美味い！
スタッフのおばあちゃんのお手製～
故に～常にはありません！
そして～福島の郷土料理～イカ人参！これも美味い！
必ず頼みます～
ボトルは一升瓶～～
この日は変化球～～馬ハンバーグ～
メニューは制覇済みです～
馬肉のユッケは必ず頼む～
馬のもつ煮込みを頼み～～
高菜漬けをお替り～～
色んな部位の馬刺し～～
どれがどれか？？❓は・・・・聞くな！
寿司も～～
馬肉寿司！
コウネ（たてがみ）が好き！
馬のタンを焼いた奴～
この日は変化球～～
馬肉のメンチカツ～～
いくら食ってもヘルシー～～
馬肉はカロリーゼロそんな訳ない
・・・・で・・・何これ？？
なんやこれ？？？
卵をどうにかした物！
メダカ馬鹿 すくいようなし
スルメのフライ？？？聞くな
いつもの〆は～桜鍋ですが～この日は無理！
食い過ぎ
馬肉のガーリックライス～～
〆まらずに～～
辛子レンコンで～芋焼酎がぶのみ～～
安くて美味しい良い店！
馬だけに～熊本と福島～山形よりの料理多し！！
行くべし！
休日の昼～～出没多し～「ちとせ」
土曜日は定休日なのでご注意ください！
メニューは制覇済み～～
兎に角 安くて美味い～～
何食おう～～？？
丼物も美味い～～
カウンターのみのお店です！
この日は～これだ～～～
ラーメンと中華丼！！
唯一無二のブラック八王子ラーメン！
味は濃くなく～旨みとコクがある～独特プースー
病みつきになります！
モチのロンで～玉ねぎ入り醤油～～八王子ラーメンです！
このスープがたまらん！
言葉で表現できず！！食いに来なさい！
麺は～ややちぢれ細麺！・・・・美味し！
そして～中華丼！！
人生一の中華丼かもしれない？？？
野菜シャキシャキ～～食感が最高～～食うべし！
カツ丼も～玉子丼も美味いよYO！
こちらは～たま～に来る～「五十番」
担々麺専門店です！
昔は～普通の街中華だったのですが・・・・
担々麺が５～６種類ありますが～制覇済み！
一押しは～～野菜担々麺！
これだ～～～
見た目、一番担々麺ぽくない！
ピリ辛で～～美味し！
ストレート細麺！
食うなら～絶対に野菜担々麺！！
あと～～チャーハンが美味いよ！この店！
担々麺専門店だけど・・・餃子とチャーハンはある～
ワインとまかない料理 「Bammnchi（バムンチ）」に～初！八王子です！
焼肉屋の横路地を入った奥～～
路地と言うにも細すぎる～～
建物と建物の間・・・チックな～～
奥の細道のどんつきの階段を上がったら入口！
一見さんには勇気がいるな～～
カウンターに着席！！
本日のシェフのおすすめ～
プロパーメニューもある～
初なんで～全撮影！
メニュー多し！
何食おう～～
おすすめ～～もう1枚！
まずは～前菜3種盛り～800円から～
ロールキャベツ気になる～～↑
カウンターは貸し切り～～
ひとり飯です！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
3種盛り～
・・・・・・て、４種やん？？？？
まずは～生をください！
ローストポークに～
あん肝～
タコのマリネ～
ラタトゥイユ～
これで800円は安い～～
これ頼んでワインがぶ飲みすれば～安くて良いかも～
デキャンタで赤を発注～～
キャラフェって言うのね・・・
デキャンタって死語なの？？
名物のレバーペーストは食うとかんと～～
ガーリックトーストも付いて600円は安すぎる～～
前菜3種と こ奴で・・・ひとり呑みは～良いかも！
クルミやナッツ系が入ったレバーペースト！赤がすすむ～
・・・・で、ここでロールキャベツを発注・・・・
・・・・・したのですが、「未だ出したくない」との事！（シェフ）
煮込みが足りないのか？？なら～黒板に書くな！
寒いので～煮込み系が食いたかった～～
そうなると～牛バラ肉のビーフシチュー、マルサラ酒風味
マルサラ酒って何？？
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
こちらは煮込み～足りてたのね？？
結構なボリューム！！
これで900円は安すぎる～～
パスタも食わにゃ～～
↑復活！！名物、スパゲティ・チリカルボ！
復活と名物の二刀流は頼むしかない！
チリカルボ・・・・は、チリ～ピリ辛の～カルボナーラなのでしょう～
もっと辛さを下さい！！
赤ワインがすすむ辛い奴～～
酒場のペンネアラビアータ～～
↑真ん中の青鬼 弱虫！
そこそこ辛かった～～美味し！
こ奴はワインがすすむ～～
美味しゅうございました。
この店～料理安くて美味い～～
その分～酒がちょっと高いのかな？？
酒呑まない人に良い店かも？？？
次回は～ピザも食うてみよう～～
あと・・・・ロールキャベツは絶対食いたい！！！
いや！食わせろ～～～～～
