世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

鮨「いち伍」 千歳烏山

2019年03月25日 20時30分13秒 | 寿司・鮨 食べ歩き

 

「鮨 いち伍」に初~~~千歳烏山です~~

 

 

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今回は父と義母の喜寿のお祝いにて~~

 

ネットで調べ~~来ました~~

 

 

 

 

なかなか良さそうな佇まいに&ネットではこう評価に・・・・期待高まる~

 

 

 

 

カウンターにて~~ビールにて乾杯!!!

 

 

 

イカの~~ウニ卵黄酒粕和えから~~

 

こったスタート~~期待大!

 

 

 

 

 

 

何か??の食前酒!!

 

ほぼ~~お任せチックな~~お寿司屋さんらしい~~

 

 

 

 

カツオ、スズキ、ツブ貝の刺身が来て~~

 

 

 

 

 

稚鮎の一夜干し~~

 

 

 

 

冷酒に移行~~~

 

 

 

 

お酒も豊富です!!!

 

 

 

 

白身魚の桜餅仕立て~~お洒落やな~~

 

 

 

 

 

好物の〆張鶴もある~~

 

 

 

 

 

 

 

アワビの 肝でをうにかしたもので~~~

 

 

アワビを食う~~贅沢やな~~

 

 

 

旨くないわけがない!!!!

 

 

 

 

 

サヨリの刺身に~~~

 

 

 

 

ケンサキイカ~~~

 

 

 

 

 

さて?何でしょう↑

 

 

 

 

 さて・・・・どうでしょう??

 

 

 

これでわかる人はスゴイ!!!

 

 

 

 

エボダイなんです~~~寿司で握るのは希少~~

エボダイ昆布〆のにぎりです!!!

 

 

 

 

 

千葉勝浦産 マグロヅケ~~

 

 

 

 

 

中とろ~~~

 

 

 

 

 

ウニ~~~

 

 

 

 

 

とり貝と続き~~~

 

 

 

 

 味噌汁!!!

 

 

 

 

 

押し寿司風な~~出し方は~~~

 

 

 

 

アジです!昆布がのってるのが良い~~~

 

 

 

 

 

 

アナゴに~~~

 

 

 

 

 

ギョク!

 

 

 

 

 ガリとワサビと漬物で巻いてもらい~~〆ときました!

 

いい店でした~~美味しかったです!

 

 

 

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「下高井戸 旭鮨 総本店」 聖蹟桜ヶ丘

2019年03月25日 16時29分36秒 | 寿司・鮨 食べ歩き

 

 

八王子でゴルフをやらかした後・・・・・

 

 

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ご一緒した~偉いお方にお連れいただきました~~

 

旭鮨総本店・・・・聖蹟桜ヶ丘店です~~

 

初台のオペラシティーの旭鮨は二度ほど行きましたが~

 

ここ桜が丘も二度目かな???三度目 聞くな!

 

 

 

 

着席!

 

 

 

 

 

まずはビアでやってます!

 

 

 

 

白魚から~~

 

 

 

 

鯛が来て~~

 

 

 

スミイカ~~

 

 

 

 

 

ホタルイカ~~と~春を先取り!!

 

え~~昨年の二月の話です!

 

 

 

↑なにこれ?? 出た

 

多分・・・塩と山椒???

 

 

 

 

 

アジの刺身をいただき~~

 

 

 

山菜の煮物チックな~~春やね!

 

 

 

 

 

奈良漬を箸休めに~~

 

 

 

 

 

天然の本マグロ~~アイルランド産~~

 

 

 

 

ワサビ刻んで醤油にイン~~的なものでいただきます!

 

 

 

 

日本酒に移行~~

 

 

 

 

本日はカウンター~4名でやってます!

 

 

 

 

 

チーズに酒盗をぶっかけました~的な~~

 

 

 

 

 

 

小肌のにぎりをいただき~~~

 

 

 

 

 

ウシがうれしい~~~

 

 

 

 

 

キンメダイに~~~

 

 

 

 

 

車エビ!

 

 

 

煮ハマグリに~~~

 

半生感が良い~~~

 

 

 

 

 

え~と・・・・????

 

 

 

 メロの煮つけやね!!!

 

 

 

 

 

スミイカは先ほどの何か?の塩で~~

 

 

 

 

 煮ハマグリお替り!

 

 

 

 

何か?の漬物で巻いた・・・・何か??

               説明する気ゼロ

 

 

 

 

 

赤貝に~~~

 

 

 

 

 

 赤身~~~

 

 

 

 

 

 

に~~う~~~といただき~~

 

 

 

 

トロたくで〆るつもりが~~~

 

 

 

 

筍の刺身的なものがきて~~日本酒がぶ飲み~~

 

 

 

 

 

アナゴも行くでしょう~~

 

 

 

 

味噌汁で〆るつもりが・・・・・・

 

 

 

 

 

かんぴょう巻に手を出し~~~

 

 

 

ワサビ巻きで〆といた!!!

 

腹いっぱい・・・・動けません!

 

たいへん美味しゅうございました。

 

ご馳走様でした!

 

 

 

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鉄板焼き・ステーキハウス「響」 小田原

2019年03月25日 12時28分10秒 | ステーキ・ハンバーグ・鉄板焼き・ハンバーガー 食べ歩き

 

小田原城を満喫し~~

 

三男と 駅に向かって~ぶらぶら~~~

 

 

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おしゃれ横丁を覗いてみよう~~

 

電車の時間まで~~まだあるし~~

 

 

 

その一角に・・・・↑

 

 

 

鉄板焼き「響」~~

 

肉好きの三男の目が光り~~

 

 

 

仕方なく・・・・内緒でイン!

 

ま~~ついて来たもんの特権やし~

 

 

 

ランチセットを発注~~

 

 

 

 

昼間っからやってます! 呑むのね!

 

 

 

 

鉄板焼きデビューでご満悦の三男!

 

 

 

 

 

玉ねぎ~椎茸~~こんにゃく~にんにくを目の前で焼いてくれました~~

 

 

 

 

 

・・・で、ご飯とみそ汁~~

 

 

 

 

肉が来た!!!

 

 

 

 

モチのロンで~~ウシです!

 

国産じゃないけどね~~~

 

 

 

美味しゅうございました!!

 

昼間のビールは格別!!! そっちかい!

 

 

 

 

 

ランチやけど~目の前で焼いてくれるのが価値あり!

 

 

 

 

 

モヤシも来て~~~

 

 

 食い倒しちゅぅうう~

 

 

 

 

 

 

コーシーも付くのね!

 

 

 

 

小田原駅にカンバック~~

 

 

 

 

 

 

駅前の銅像は・・・??

 

氏康?氏政??

初の戦国大名~早雲かな???

 

 

 こんな所も視察しといた!!!

 

仕事もする・・・・偉いマグロ君!

 

・・・・・・・・・・・・・・・以上、マグロ家家族旅行でした~

 

 

 

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「驛釜(えきかま)きしめん」 名古屋

2019年03月25日 07時25分51秒 | うどん・ほうとう 食べ歩き

 

 名古屋駅にある~~「キッチンなごや」にて~味噌カツを食い散らかしたのですが・・・

 

不完全燃焼~~なんでや??ノンアルやからか???

 

ハシゴしてしまいました~~食いもんで!

 

 

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そのすぐ上の~~~驛釜~~~↑

 

 

 

 そう~~きしめんです!!!

名古屋名物めぐり~~~

 

 

 

 

何にしよう~~???

 

味噌カツ食うた後やからな~~

 

 

 

カツの後に・・・・・・肉きしめん???ないか~?

 

 

 

 

 

天むすセットは不要でしょう~~

 

 

しかし~~結構 高いな~~

 

 

 

 

天むすなしの~~驛釜きしめんにした~~

 

 

 

 

 

初来店は~~やっぱ屋号の付いたメニューでしょう~~~

 

 

 

 

 

きしめんや~~~↑

 

 

 

 

 出汁がきいて美味しゅうございました~~

 

でもやっぱ・・・熱田神宮で食うた~宮きしめんが一番かな~~

 

食いすぎた~~動けません!!!!

 

間違いなく~もたれるな~~明日!

 

 

 

 

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