台湾料理「台北101」 （タイペイイチマルイチ）
最寄駅は江戸川橋。b1出口より向かう。
入店すると店は2人体制で、正面に厨房を配し、テーブル5卓でレイアウトした小体な造り。
混雑時は相席をお願いしているようですが、ランチのピークを外しているため、
贅沢に4人掛けのテーブル席へと指示を受けた。
卓上には、醤油、辣油、酢、胡椒、紙ナプキン、爪楊枝、箸（箸立て内）、漬物（ザーザイ）、
ウォーターピッチャー。業務用タオルおしぼりは袋のまま直置きで提供。
また、各卓には灰皿も置かれており、食事を終えた隣のお客様が食後の一服を
楽しんでいるので、当店は喫煙可なのだ。
フロアを担当する女性から、完売したランチの説明を受ける。
尋ねるとランチは黒板に記されている6種類のメニューより選ぶシステムのよう。
台湾を感じるメニューはなく、一般的な中華のラインナップ。がっくり。
まあ、これも仕方ないです。
付近に勤める方々の胃袋を満たすよう、集客を考えてのランチメニューなのでしょう。
豚肉とゴーヤの玉子炒め@780
一汁一菜、デザート（杏仁豆腐）付き。角盆で供されるスタイルです。
汁ものは、豆腐と刻みネギの味噌汁。
これが私には激しょっぱくて、途中から豆腐だけをついばんでいただいた。
一菜はボリュームたっぷり。メイン食材のほかに厚揚げ豆腐、キクラゲ、タケノコ、ニンジンが
参加しているけれど、かさ増し的な、いやらしさはなく、オイスターソースを上手に使い、
豚バラ肉の甘みを引き出しています。ちょっぴり濃いめの味付けだから白飯がどんどん進む。
白飯もパサパサ感はなく、味のボーダーラインはきっちりキープ。
その上、卓上のザーサイを自由に食べていいというのだから、おかずっ食いには嬉しくてたまらない。
たまたまだったのかもしれませんが、この日の来店客はみな男性。それも納得。
エネルギーチャージには丁度良い中華な飯処という印象を受けました。
丁寧に作った美味しい日式中華も評価されるべきものですが、昼のこの内容では
地元の方や付近にお勤めの方むけのランチ優良店。
交通費をかけてまでとは言い難く、真価は台湾味の夜に期待したいところであります。
台北101 （タイペイイチマルイチ）
東京都新宿区山吹町348
ＴＥＬ 03-3260-6303
営業時間／月～土 11:00～15:00 17:30～23:00(L.O.22:30)
日・祝 17:30～23:00(L.O.22:30)
定休日 無休 -店舗情報「食べログ」より-
