「蓮香居」 Lin Heung Kui 再訪。
飲茶利用。
點心は安心・安定感のある美味しさ。
フロアのおじさんに藍妹啤酒を注文すると、これはドイツ生まれなんだよ、と教えてくれるし、
いったん距離が縮まるととってもフレンドリーです。
何ら不服はなく、贅沢なことだと思いますが、さらに踏み込み、地域に密着した身近な
ローカル飲茶を体験すると、当店のワゴンスタイル式に少し興奮を覚えなくなってしまいました。
私は単に飲茶がしたいだけではなく、お店を通じて利用する地元の方々の空気感やエネルギー、
そこから文化を、香港を感じ取りたいのです。まだまだ初心者なのに生意気を申してすみません。
私達にとって当店は香港の良さを体感する物差しとなり得る大好きなお店の一つ。
ですから、次に訪問するときは夜の顔も見てみたいと思います。
蓮香居 Lin Heung Kui
上環德輔道西46-50號2-3樓
ＴＥＬ 852-2156-9328
