カステラ・さつまいもパン

おうち用のパンを焼きました。

食パン生地でさつまいもを甘く炊いたものをいれた小形パンも。



先日のレッスンで型枠から外すときに手間取り少し焼き縮みがおこったので
もう一度カステラ焼いてみました。美味しい～

月曜のレッスン用のバジル酵母
バジルは途中失敗したかと思うほど弱く・・
いつもどきどきの天然酵母です