神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ゆったりレッスン

2013年06月24日 | 天然酵母パン
レッスンの人数が少ないとゆったり進みます。




生徒さまお一人づつに目を向けることのできるレッスンが理想なんですが・・
3時間のレッスンで出来ることをする。欲張らない。でもいっぱい伝えたい。
しっかり準備することがやっぱり一番なんですよね~