和菓子・・水無月 2013年06月23日 | 菓子パン 和菓子の勉強してきました。 この時季の和菓子は「水無月」「夏菊」 煉りきりは食べるのはお抹茶がないと甘すぎるけど、細工は楽しい 水無月は買って食べた物より柔らかくて美味しかった。 美味しいものに出あうと嬉しい