玉露あんぱん・チーズパリパリ 2013年06月10日 | 天然酵母パン 今日は6人での教室。 今日のパンは 丸め→包餡→3種類の違った仕上がり。 生地は主食向きの生地とリッチな生地の2種類でどんな違うパンになるのか。 そんな事を学んでいただけていたらと思います。 皆さんレッスンしっかり出来たでしょうか?