いちじくとナッツのリュスティック・酒まんじゅう・お料理1品

本日は4人グループの欠けていたお一人が復活！
ご主人の入院でしばらく来れなかったOさん。
笑いの神さまふっかーつ
新人の頃いつも笑わされていた私。
あの頃ほどの初々しさはなくなるも・・今日もやっぱり笑う笑う



加水率をあまり上げなかったのでちょっと軽い仕上がりにならなかった。
今回オーブンを300℃まで上げたが、実際の庫内温度は低かったように思う。
ちょっと酷使しすぎでオーブンの温度が表示より不安定な感じがここんところ続いてる。
このオーブン、もう少しお付き合い願えるといいんですが・・




頂き物まんさ～い

この「いもくりかぼ茶」香ばしくてめちゃくちゃ美味しかった～

宮内庁御用達？？って思うぐらい立派な柿！

いろいろおかきに～

こーひーも。

本日も楽しくレッスン無事終了～