夜食に、イトーヨーカドーで買ってきた「ジューシー焼きそば」（204円）を食べた。
消費期限は1日（24時間）以上後であるが、売り切りたかったのだろう204円から40％引きで購入。
値段からも想像できるように、おつまみ程度の量。
麺がこんがりと焼かれている感じで、まさに「焼き」そばだなって感じながら食べた商品でした。
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夕食その2は、品川区東大井にある「麺壱 吉兆」で「中華そば」（670円）を食べた。
店内には「麺職人のこだわり、スープ・焼豚・手打ち麺が三味一体となった究極の中華そば」とある。
香味油が少々多めに浮いた、ちょっと複雑な味わいの醤油スープ。
手打ちの麺は縮れの入った少し平べったいモチットした食感の麺。
麺がツルリとし過ぎているせいか、麺とスープとの一体感が感じられないと感じられたのが残念。
麺の量は少し多めの印象。
具材は、食べ応えがある大きめの、薄味ながら美味なチャーシュー2枚、ナルト1切れ、小海苔1枚、シナチク、青菜。
スープが美味しく、コストパフォーマンスの優れているという印象のお店。
☆3.5
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ちょっと早めの夕食。
品川区東五反田にある「きみはん」で「江戸前煮干中華そば（醤油）」（750円）を食べた。
煮干ダシが良く効いた、濃口醤油であるが優しい味わいの熱々のスープ。
香味油が少し多めに浮いている。
ツルリとした麺であるがスープの味を良く捉えていると思えた。
味わいのある麺で、麺とスープとの相性も良いように思えた。
具材は、脂身少なめで薄味ながら美味のチャーシュー2枚、小さなナルト1切れ、シナチク、小海苔1枚。
☆4.0
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今日の昼食は、岐阜県養老町にある㈲高木製麺工場が製造元の「伊吹そば」をザルそばで食べた。
伊吹はそば発祥の地とある。
伊吹そば粉5％使用とあるが、そば粉のうち5％だろうか、それとも小麦粉も含めての割合だろうか。多分、小麦粉も含めてかな。
ツユは添付のストレートタイプのツユを使用。静岡市の真富士屋食品㈱のもの。
蕎麦っぽい食感を感じるも、わりとしっかりとした麺。
ツユはこの手の商品にありがちな安っぽいツユではなく、本格的な味のツユ。
麺とツユとの相性も良く、満足の一杯でした。
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