2015・1・16（金）…瀬戸内讃岐工房㈱「讃岐うどん」

　今日の昼食は、善通寺市にある瀬戸内讃岐工房㈱が販売元の「讃岐うどん」を「湯だめうどん」で食べた。

　ツユは温かいつけツユで、熊本県菊陽町にある㈱山内本店が製造元の「てづくりつゆ名人」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　麺は茹ですぎたか、つけツユに運ぶまでに時々切れ、かなり柔らかめに。

　麺とツユとの相性は良く、全体的には美味しいなって印象。ただ、塩分多めかな～。

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