今日の昼食は、倉敷市中島にある「たけちゃんらーめん」で「しょうゆらーめん(大盛)」(570円+150円)を食べた。
ほんのり甘みと旨みを感じる、優しい味わいの醤油スープ。
基本の醤油の味が自分の口に良く合っている。
しっかりとした細麺は、スープをよく吸い取っているが、麺とスープとの相性がイマイチと感じたのが残念。
麺、スープともに良いとは思うが…
具材は、チャーシュー3枚、シナチク、もやし。
大盛りでも最後まで飽きを感じることがなく食べることができた一杯でした。
何年かぶり2度目の訪問。
☆3.5
写真はなし。
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