2015・1・18（日）…テーブルマーク㈱「岩手 磯ラーメン」

　夜食に、テーブルマーク㈱が販売元のインスタントカップ麺「岩手　磯ラーメン」を食べた。

　ゴマが浮いた澄んだスープは、ほんのりと旨みを感じる薄味スープ。塩分は少々強め。

　ノンフライの麺は、ちょっとほぐれにくい。

　スープが薄いせいもあり、麺を食べてもそれほど美味しいって感じれない。

　ワカメが少し多めに入ったノンフライの麺はヘルシー感を訴求しているのだろう。

　自分には、この商品をよく発売に踏み切ったなって印象でした。

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2015・1・18（日）…㈱ふるいち「ぶっかけ凍らし麺（うどん）」

　今日の昼食は、倉敷市にある㈱ふるいちが製造元の「ぶっかけ凍らし麺（うどん）」を調理して食べた。

　冷凍にした茹で麺、ストレートのぶっかけツユ、薬味として天カス、乾燥青ネギ、刻み海苔、ゴマがセットになっているもの。

　薬味は店舗で出るものより少なめ。天カスは半分ぐらいだけ使用。多すぎるとしつこくなるので。

　もちっとした食感の麺が特有の濃厚なタレを良く吸い取っており、薬味が良いアクセントに。

　お店の味に近い味が家庭で楽しめるという一杯でした。

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