2015・1・17（土）…㈲サヌキヤ「鳴ちゅるうどん」

　今日の昼食は、徳島県鳴門市にある㈲サヌキヤが販売元の「鳴ちゅるうどん」を調理して食べた。

　鰹ダシがとても効いたさっぱりとしたスープ。

　平べったくツルリとした麺。「鳴ちゅるうどん」でこのツルツル感はちょっとなって。

　全体的な印象としては、ゆるっぽく、「鳴ちゅるうどん」っぽさを出しているなって思えた一杯でした。

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