暑さとともに
九州から「新鮮フルーツコーン」が届く。
「食べ方」が同封されており
・ゆでる：
沸騰したお湯に入れて3分程度
・電子レンジ：
薄皮1枚を残して軽く水をつけて
ラップにくるむ。1本3分程度
・蒸す：
薄皮を1枚残して蒸し器の中に。5分程度
・生で：
生でもおいしく召し上がれます。
とあったが
当方は ゆでるが一番だった。
トウモロコシは
夏野菜の代表格で
糖質が多く含まれていて
消化吸収が非常に良いので
夏バテで食欲がない時や
胃腸の調子が悪い時などには
栄養補給ができる。
ということで
家人は すりつぶしてスープにした。
なお トウモロコシのひげは
粒の数と同じだそうだが
捨ててしまっているひげを
お茶にして飲むと
利尿作用があり
血圧、血糖値を下げる
効果があるそうだ。