１１月１日（火）のつぶやき

　おはようございます。四万十は、曇り。

ねずみ色のどんよりした空は、今にも泣きだしそうです。

と書いていると、ポツポツ雨粒が落ちはじめました。おっ。

♪雨々ふれふれ もっとふれ♪

恵みの雨になるといいなぁ・・・。乾いた山に、川に、生き物に。

今日の最低気温は、１３、３度。　＊画像は、２０１６年１０月撮影。

もう１１月！まだ１１月！

オフシーズンは、何をしようか？と思案中・・・。

 

　　最高気温１５、７度。

午後は雨が本降りに。恵みの秋雨です。

ヒンヤリ肌寒い今宵は、温かい美味しいゴハンでぬくもりたいところですが、ああっ、冷蔵庫は、スカスカ・・・。

買い出しにイカネバのムスメ。だけど、雨だし、最寄りのスーパーまで車で２５分。ああメンドーだ。

こんな時は、田舎暮らしの不便さをしみじみ感じます（こんな僻地でも、ネット通販ができるのは便利ですが）。

 

さて、いつまでも、ぼんやりと雨空をながめていてもしょうがない。

こんなときは、テキトー雪見鍋をつくろう。冷蔵庫の残りもので（メンドクサイ時にもよくつくります）。

・土鍋に、白菜、豚バラ肉、豆腐、舞茸などを（適度な大きさに切って）いれる。

そこに、たっぷりの大根おろしをのせる。

・土鍋に、水、だし汁（だしの素）、日本酒（好みの量を）をいれ、火にかけて煮る。ぐつぐつ。

・（少しお高めのプチリッチな）高知産のゆずぽんにつけて食べる。薬味にはネギを。

手軽だし、安いし、カラダがぬくもりますよ。

冷凍ギョーザやソーセージ、餅をいれるのも、またよろし。

 

鍋のしたくはできたけど、ああ、カンジンの酒がちょびっとしかない・・・哀号。

＊画像は、ダッジオーブンで煮込んだラフテー（いつかのキャンプツアーでつくった）。

ビールにあいます。ぜよ。