週末レシピ ホットスプリングサラダ

今週木曜日週末レシピは

ホットスプリングサラダです。


サラダといっても

野菜をメインディッシュとしてみました。





茹でたり、ローストした温野菜に

「温かいお風呂」という意味をもつバーニャカウダソースを

たっぷりかけると

野菜達はまるでホットスプリング（温泉）に入っているよう。

心地よくなった野菜は身体の中で温かいエネルギーを伝えてくれます。


一番下に待ちかまえているマッシュポテトに

バーニャカウダソースが野菜を伝ってしみこんでいくと

クリーミーな食感がたまらなく美味しさ2倍2倍。





白いお皿もいいですね。


最近、お野菜高いんです。

お家にあるもので仕上げてください。


詳細は以下週末レシピまでお願い致します。

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