クリスマスツリーケーキ

バタークリームで練習していたお花寄せ集めて

クリスマスツリーケーキを作りました。

少し　たらなかったので上の方は適当なお花になってしまいましたが、

カラー無しのホワイトケーキも素敵なんですよ。

 

念願の薪ストーブの焔をバックに自分の作ったケーキを撮影。

これがやりたかったのです。

ツリーケーキも1回は作っておきたかった。

２つ願いが叶いました。

 

ろうそくの光がこのようになって意外とむずかった。

一本の方が良かったのかも？

 

トップもミニツリーをバタークリームでパイピングして作っています。

中は、ジェノワと生クリとイチゴです。

来年は、練習用にパイピングしたお花ではなく

ツリー用にパイピングしたのを使いたいところですが、

また練習用を使うことになりそうかな。。。

 

来年は、フラワーケーキ　ベーシックコースが終了している人

 

クリスマスツリーケーキを作ってみませんか？？

レッスンするなら12月の16か17日ですね。

 

今日は仕事納めの人が多いのではないでしょうか？

 

一年間お疲れ様でした。