杏とラズベリーの収穫とレモンケーキ試作。

さて、やっと今年も杏の収穫をしました。

瓶詰めに手間隙かかるコンフィ作り。

いつしようかな~。

 

こちらは昨日の朝収穫のラズベリー。

村上家へ~。

先日購入した千代田の型で、レモンケーキ考察。

う～～～～む、型離れはめっちゃよかったけど、

粉を変えての試作。

レシピが

う~~~んと言う感じかな～。