オレンジとメレンゲのタルト

下から

シュクレ、

オレンジのクレムー

イタメレ

フレッシュオレンジ

ナパージュ

オレンジのゼスト

 

タルト生地のサックサクと

イタメレのふんわりの触感と甘さ、

フレッシュなオレンジのジューシーさと

口の中で　バランスがいい感じです。