白胡麻プリンケーキ

白胡麻プリンケーキのレッスンしました。

 

白胡麻が香ばしい！

 

arizonoシェフのbasìlicoソースでpizzaを焼く

pizza焼いて食べました。
arizonoシェフのbasìlicoソースで

杏ケーキ

 

翌日の朝は。。。キノシタショウテン。

みささんが買ってきてくれたアレキサンドリアを頂き、

キノシタショウテンサンヘ

予約しておきました。

 

私はいつものこれに白桃ティーを。

 

みささんは餡バタートーストだそうです。

美味しいと大変喜んでいましたよ。

えみさんはこれからお仕事。

がんばって。

みささんも、しきりに夢のようでしたと、

喜んでくれて、ほんとによかったです。

 

うり坊パンと晩御飯

この日お二人はおとまり。

ありぞのシェフお手製のバジリコソースでジェノベーゼ。

坊ちゃんかぼちゃのオーブン焼き。

 

夏野菜と手羽もとのぎゅうぎゅう焼き。

食後は、杏のケーキ

みんな、残さず食べてくれて嬉しかったです。

この景色を見ながらの食事は美味しい。

夜はキャンドルライトで月と星空と灯台の灯りを見ながらお風呂。

二人ともぐっすり眠れたそうです。

良かった。

 

真夏は、避けて今度はもっといい季節に。。。

花火

撮影へたくそ過ぎる花火ですが。

花火を堪能してきました。

後半の花火がめちゃめちゃ良かったです。

楽しめました。

家から徒歩1分の道路に椅子を運んで。

特等席にて

 

夜は頂き物の奥出雲のお肉で。

すき焼きしました。

翌日はラッキーとハッピーとお散歩。

 

Luckyを車の荷台にあげるときに

最近はお年を召したせいか？

自力では上がれません。

それで補助をしたのですが

後ろ足で踏ん張られこんなことに。。。

今週は行ったりきたりでほぼほぼこっちにいる感じです。

杏子のケーキ

今朝のレッスンで作った
杏子のケーキ
杏子ジャムは庭で採れた
杏子で

甘酸っぱくて美味しい！！！
冷たく冷やして
召し上がれ





ラッキーも来ています。

arizonoシェフのバジリコソースでパスタを作る

 

先日、アリゾノシェフに頂いた貴重なバジリコソースでパスタを作りました。

味付けはこれだけ。

パスタを茹でてあえただけです。

生ハムとカマンベールチーズとトマトは乗っけただけ。

 

美味しいのは言わずもがな。。。

 

大切にとっておきすぎて味が落ちたらもったいないので

どんどん使っていこうと思います。

 

ありぞのさん、有難うございました。

家でもありぞのさんの作ったソースで

料理が食べられることに感謝しつつ

頂きます。

冷凍して必要な分だけおって取り出して使用しています。

 

さて今日は、グリラー使用の料理にこのソース使おうっと。

 

Tシャツ(アンコール)

Lサイズが送られてきた。

思った以上に大きかった。。。

洗濯して縮むのに期待。

１０穀粉のほっとーケーキ。

例のバターを使用。

この暑いのに常温で解けてこない。。。

むむむ。

デコレーションケーキ

さんがケーキを買ってきてくれた。

ホールケーキは初めてかな？？？？

 

豚さんがのっかっているのが若干気になりつつ。。。

頂きました。

真夏のホールケーキはケーキ屋さんもきついね。

ありがとう。

Book

ふささんのクレイの作品集を作ってプレゼントしました。

 

われながら、素敵な感じに仕上がったと思います。

ページ数が36あったかな？

画像がたらなくって同じ作品が何度も登場します。

 

日頃から画像の整理をきちんとしておくといいのです。

 

思った以上に素敵にできているので思わず自分の作品集もまた

作ろうかなと思ったくらいです。。。

ARIZONO(青江)

ARIZONOさんに行ってきました～！

まずはアンティパストの盛り合わせ

ブラッドオレンジジュースは、

お誕生日だからとバタークリームのデージーのミニケーキを持って行ったら

サービスしてくださいました。

ブラッドオレンジジュース大好きです。

この日は炭酸で割ってくださってさっぱりと美味しかった～。

マッシュルームのスープ

メインのポークソテー

トマトとバジリコのパスタ。

 

ドルチェ

3240円です。

 

勿論間違いなく美味しいです。

必ず予約が必要です。

 

この日も、満席、この暑い日にテラス席まで出している感じで

それでも10組　電話予約をお断りして

当日も電話がひっきりなしでしたし

直接予約無しでこられた人もお断りされていました。

 

必ず予約が必要です。

土日は忙しそうなので平日狙いがいいかもしれないです。

 

ありぞのさんが調べまくって

ドイツより輸入して手作りしたお店のレンガの壁

 

このレンガで薪ストーブの廻りを作りたいなとふと思い

たずねてみました。

そしたら、

「倉庫にあまっているのがあるから数が足りるなら挙げますよ」と

 

うっそ～～～～～んんん？？

 

ってことで5箱もらって帰ってきました。

 

これで、薪ストーブ廻りも素敵になるの間違い無しです。

職人さんには、手伝わせてくれと

(って言うか邪魔にしかならんだろうけど)

言ってあります。

 

ありぞのさんのところの店内と同じレンガが使えるなんて

嬉しいじゃあ～りませんか。。

 

自慢、自慢。

 

しかも～～～～～～！

昨日はありぞのさんが作った(当たり前だけど)

 

じゃ～～～ん、バジリコソースまでいただいたんです～。

小分けして薄くして冷凍です。

使うときは冷凍のママ割って必要な分だけ取り出します。

やった～、やった～

 

嬉し過ぎる～。

 

昨日は小さな小さなケーキを持って行っただけなのに

何倍にもなって返ってきたのでした。

私にもいいお誕生日プレゼントになりました。

 

サービス精神がすごいんですよね～。

 

それにしても昨日のありぞのさんの格好は

赤いパンツにオレンジの靴下。。。

まるで自分を見ているようでした。。。

またいきま～す！！！