「リスク」の食べ方（岩田健太郎著）

2012年、筑摩書房発行（ちくま新書）

　今をときめく感染症専門医が、「食」にまつわる近年の話題を専門家の視点から批評した内容です。

　ユッケによる病原性大腸菌事件→ レバ刺し禁止、では、「なぜユッケではなくレバ刺しが禁止になったのか？」とその不条理さを指摘し、検討委員会のメンバーが基礎医学者ばかりで臨床医がいない欠点を挙げています。
　ほかにも「トクホ」の裏に潜むだましテクニック、巷にあふれる健康本は医療専門家には見向きもされないこと、等々医療と健康の狭間のグレーゾーンで金儲けをしている輩を批判しています。

　一読して「フ～ン」というのが私の感想です。
　ま、指摘されればごもっとも、というところでしょうか。

　確かに「脂肪を燃やしやすくする」というトクホの健康飲料のCMを見る度に「こんなでたらめの過剰宣伝を許していていいのか？」私もイライラする一人です。

　もし、「美白」を謳う化粧品で本当に肌が白くなるなら、それは「化粧品」ではなく「医薬品」として販売しなければなりません。逆に言うと「白くなるかならないかの瀬戸際」くらいの効き目しか許されていないのですね。

　トクホに関しても同様なのでしょう。

　健康本も、本物なら定着して医療に取り入れられるはず。
　しかし、流行の健康法は数年で消えていくのがふつうで、あの健康法今いずこ？というものがほとんどですね。
　このような意識が国民全体に広がり、インチキ健康食品・健康法がなくなることを祈るばかりです。

　至極まともな内容で問題ないのですが、読後感が爽やかにならないのは仕方がないのかな。
　それとも、私が岩田先生の文体をあまり好きではないのかもしれません（苦笑）。