豆腐のカニカマあんかけ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は仕事がお休みでした。

　　　　　　　　　　　　　　朝から「もう仕舞わなければ…」と思っていた毛布類を洗って→乾燥機で乾かすをくり返し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在隣の家で外壁塗装工事をしているので外に干すこともできないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乾燥機があって助かったなあ～と思った私です。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　さてさて今日も来月メニューに組み込んだお料理の試作です♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　木綿豆腐をサイコロ状にして軽く塩コショウしてフライパンで一度火入れして取りだし、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スクランブルエッグを作って先ほどの豆腐の上に乗せ

　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんのりとごま油をきかせたカニカマあんかけを乗せただけの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単お料理です♪