施設ごはん 「グリンピースだんごの銀餡」

久しぶりに施設ごはんのこと。

年に一度、この新緑の季節に作るグリンピース団子。

 

茹でて

 

フードプロセッサーで潰して

 

ディッシャーで丸めて

たたいた梅干しをちょんと乗せて

銀餡かけて完成♪

団子の味付けは少量のお塩とお砂糖のみ。

上品でおしとやかな一品です(^^♪