先日、某ホームセンターに寄ったとき、カミさんがこれを発見！。しいたけの栽培セットです。季節的にまだギリギリ間に合いそうな感じだったので、チャレンジしてみることにしました。
この菌床ブロックを約１０時間浸水させてから取り出し、付属のポリ袋をかけて栽培します。
夜間に菌床を冷やすと発芽しやすくなるとのことだったので、保冷剤を使ってみたところ、一週間ほどでこの状態になりました。
そしてその数日後にはこの状態に！。傘が開き過ぎちゃいましたね （笑） 。
というわけで早速収穫。１回目はそのまま焼いて醤油をかけて食べました。余り肉厚にはならなかったけれど、味は濃かったですよ。
季節によってはもう一度収穫できるようなので、１週間ほどお休みさせてから再挑戦してみます。
