マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

マヨネーズが隠し味”たらこスパゲッティ”

2007-10-02 | パスタ、麺類
昨日笑っていいとも秋の祭典に福山雅治が出てましたね~
久々にCM以外で福山を見たんだけど、めっちゃ格好良かったなぁ。
そういえばドラマも久々の出演だし、月9ドラマ『ガリレオ』は絶対に見ようっと


はいでは本日のお料理です。
たらこが半額になっていたのでたらこのスパゲッティにしました。
ニュースで聞いたんだけど、小麦の高騰でパスタが値上がりするみたいですね・・
我が家では良くパスタを作るから、ちょっと残念なニュースです・・

【材料】
スパゲッティ・・・160g
たらこ・・・1腹
★バター・・・30g(常温に戻しておく)
★マヨネーズ・・・大さじ1
★塩コショウ・・・少々
大葉・・・5枚
刻みのり・・・適量
【作り方】
①たらこは薄皮に包丁で切れ目を入れて開き、包丁の背を使って薄皮からはずします。
②ボウルに①と★印の材料を加えて混ぜ合わせておきます。
③鍋にお湯を沸かして、塩を入れて(分量外)パスタを表示時間通りに茹でます。茹で上がったら水を切り②のボウルに入れて和えます。
④お皿に盛りつけ刻んだ大葉と刻みのりを盛りつければ完成です。

超うまーーーーーーーーーい!!
前にカフェで食べたたらこスパゲッティがめっちゃまずくって、それ以来食べてなかったんだけど、自分で作った方が数倍うまいです。
きっと隠し味のマヨネーズがうまさの秘密かな?
めっちゃ美味しくなるのでお試しください。。

そしてこんなのを見つけたの↓

ピノのミルクティ味だって~
私ね~ミルクティーが大好きなの~、カフェやファーストフードでも、必ずって言っていいほどミルクティを注文するくらい好きなんです!

少し紅茶の渋みがあって、大人の味って感じでした。
期間限定だからまた買いに行かないとなぁ。。


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コメント (4)
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