焼き茄子のビーフシチュードリア

最近トイレトレーニングをしているので、朝はトイレの奪い合いです。
今朝も旦那が入っているのに『ちっち、ちっち』って言うから旦那も急いでトイレを出てくれて・・
そして便座に座らせてみるけど、結局出ない・・
こんな感じで今朝は『ちっち、ちっち』と3度もトイレに連れて行けとせかされ、1度も出なかった・・
もちろんすぐにできるとは思っていないけど、できれば2人目が生まれるまでにはオムツが外れて欲しいのよね。2人目が生まれるとトイレトレーニングができなくなりそうだし、寒い時期だけど何とか頑張って欲しいわ。
旦那も朝のトイレがゆっくりできなくて可哀想だけど、協力し合わないとね。


はいでは本日のお料理です。
この前ビーフシチューを作りました。
今回は手抜きで市販のルーで簡単に作ったのでレシピは省略させていただきます・・

たくさん作りすぎて残ったので、翌日は焼きナスをプラスしてドリアにしてみました。
焼き茄子のビーフシチュードリアです。
【材料】2人前（315円）
茄子・・・2本（40）
バター・・・適量（2）
ごはん・・・2膳
ビーフシチュー（前日の残り）・・・適量（220）
生クリーム・・・大さじ2（15）
とろけるチーズ・・・2枚（38）
乾燥パセリ・・・適量
【作り方】
①茄子は5mm幅の輪切りにしてサラダ油を引いたフライパンで両面を焼き軽く塩を振っておきます。
②耐熱皿にバターを薄く塗り、ご飯、焼き茄子、ビーフシチュー、生クリーム、チーズを乗せて、オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
③焼きあがったら乾燥パセリを振りかけて完成です。

ビーフシチューをたくさん作ったら、翌日はこんな感じにドリアやグラタンにしてはいかがでしょう？ビーフシチューの代わりにハヤシライスでも、美味しいドリアができますよ。




節約の励みになりますのでポチっとお願いします。
　　　　↓