サバの生姜焼き、そぼろと紅生姜の混ぜご飯

ガーン、、パソコンが壊れてしまった・・

パソコン自体は動くんだけど、一番右下の”END→”←このボタンが動かない・・
なので右に戻りたい時にクリックしても動かない・・

戻りたい時はいちいちマウスでカーソルを合わせないとだから
めんどくさいっ
これって全面修理が必要らしい・・あーショック・・

とりあえず文字キーが壊れなくて良かった。



はいでは本日のお料理です。
サバが1尾150円！
この間250円で安いと思ってたら、さらに安い！！
骨を取って、食べやすく切って生姜焼きにしました。
サバの生姜焼き
【材料】4人前（201円）
サバ・・・1尾
塩・・・少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ1
★酒・・・大さじ3
★醤油・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★おろし生姜・・・2片
【作り方】
①鯖は三枚におろし、骨抜きをして食べやすい大きさに切り塩をふる。

②サバから水分が出てきたら、キッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶし、熱したフライパンで焼く。
③両面に焼き色がついたら★印の調味料を加え、汁けがなくなるまで煮詰める。

これは美味しい～
お酒のつまみにもいいし、おかずとしてもご飯が進みます。
子供たちもたくさん食べてくれました。


そぼろと紅生姜の混ぜご飯
これは味付けしたそぼろと紅生姜を温かいご飯と混ぜるだけです。
お好みでサラダ菜に乗せて食べて下さい。

旦那はサラダ菜に混ぜご飯を乗せて、さらにサバの生姜焼きを乗せて
食べると、めっちゃ美味しいって言ってました。

献立はこんな感じです。（合計353円）
・サバの生姜焼き（201円）
・そぼろと紅生姜の混ぜご飯（90円）
・キャベツのごま和え（23円）
・ほうれん草と卵のスープ（39円）

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