豚こまとキャベツの一見ポークステーキ風

旦那が昔、趣味で弾いていたフォークギター

名残惜しいけど売る事にしたらしい。

で、売ったら80,000円になりました！！
（スゲー今、ちょっと金持ち）

最後に一曲弾いてもらえば良かったなぁ・・

そういえば聴いたことなかったや・・

でも弾いてたらきっと手放すの止めてただろうな。

記念に写真くらい撮ってあげれば良かったなぁ・・




はいでは本日のお料理です。
豚こまとキャベツで、一瞬ポークステーキに見えるような
かなりヘルシーなポークステーキです。
豚こまとキャベツの一見ポークステーキ風
（料理名そのままかいっ！）
【材料】4人前（247円）
豚こま・・・250g
キャベツ・・・1/4玉
塩こしょう・・・少々
小麦粉・・・適量
卵・・・1個
サラダ油・・・適量
マヨネーズ＋ケッチャプ・・・適量
【作り方】
①キャベツはレンジで3分加熱し、粗熱を取る。
②豚こまを1枚ずつ広げて塩こしょうを振りかける。
③①と②を交互に重ねてステーキ肉のようにしたら、卵液にぐぐらせる。
④フライパンを熱し、薄くサラダ油を敷いたら③を焼く、焼き色がついたら裏返し蓋をして蒸し焼きにする。
⑤食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。

初めはステーキソースっぽいのにする予定だったんだけど
焼いてたら、お好み焼きの香りがしてきたので
簡単にオーロラソースにしてみました。。

これはヘルシーだし、なかなかイケます。
おろしソースとか、ニンニクソースも合いそうなので
次回は違ったバージョンでやってみたいかも、、
近いうちにまた作りたいと思います。。

献立はこんな感じです。（合計352円）
・豚こまとキャベツの一見ポークステーキ風（247円）
・もやしのさっと炒め（22円）
・卵豆腐とわかめのカップサラダ（83円）
・イカナゴの佃煮（頂き物）


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