夕飯の支度をしていたら玄関のドアをノックする音
アナがエルサの部屋をノックする時のタッタカタッタ♪のリズムだったので
「ゆきだるまつくろう〜」って、口ずさみながら玄関開けてもうたわ。
ドアベルがあるのに、わざわざ「アナ雪」のリズムでノックするなんて狙ってる？とか思いつつ
ドアを開けたら男性が立ってて、寄付をして欲しいとのことでした。
20ドル寄付をしたのですが、ここ最近寄付のお願いがやたら多い。
3日前は子供が来て、その時も寄付をして
1週間ほど前は女性が2人で来て、それも寄付をしたんです。
寄付多すぎ！！
訪問販売でよく騙される人は玄関にマーキングをされてるなんて話を聞いた事がありますが
うちの玄関にもしかしたら「寄付してくれる」みたいなものがマーキングされてるんじゃないか？なんて思っちゃいます。
明日探そうかな。。。
はいでは本日のお料理です。
何気なく作った麻婆豆腐みたいなやつがすごく美味しかった。
麻婆豆腐みたいなやつ
【材料】4人分
豚挽肉・・・250g
ニンニク、生姜・・・各1片
豆腐・・・1丁（400g）
塩、こしょう・・・各少量
中華スープの素・・・小さじ1
お湯・・・1カップ
★コチュジャン・・・小さじ1（好みで加減して下さい）
★砂糖・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ1
★オイスターソース・・・小さじ1
片栗粉・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1
刻みネギ・・・適量
【作り方】
1．フライパンにサラダ油、みじん切りにしたニンニク、生姜を加えて弱火にかける。香りが立ってきたら中火にし、豚挽肉を加えて塩、こしょうを振りかけ肉の色が変わるまで炒める。
2．1に中華スープの素とお湯を加えて煮立たせ、賽の目に切った豆腐を加えて再度煮立たせる。
3．2に★印の調味料を加えて味を調える。沸騰したら倍量の水で溶いた水溶き片栗粉をゆっくりと加えてとろみを付ける。
4．豆腐が崩れないようにフライパンを揺すりながら混ぜ合わせる。
5．お皿に盛りつけ、刻みネギを散らす。
お好みでラー油を垂らしてお召し上がり下さい。
これすごく美味しかったぁ〜
麻婆豆腐みたいだけど、豆板醤も甜麺醤も使ってなくて
そんなに辛くないから子供たちでも食べられるレベルです。
ご飯にのせてガツガツいきました。
献立はこんな感じです。
・麻婆豆腐みたいなやつ
・ポテトサラダ
・グリーンサラダ
・ワカメの味噌汁
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