きんめの煮付けに恋をした

夕べは男子禁制のレディーストーク日。
でも行くお店がなかなか決まらない。
お友達にSOSを発信して大人のお店を紹介してもらいました。
初めての店ってなかなか緊張しますよね。
お店の人も緊張しているみたいでした（笑）

迷う私にワインのようなほんのり甘くすっきりしたお酒を勧めてくれました。
この日はほんとに話が中心だったので、銘柄とか覚えてないんですよ。
そして話の合間にはっと料理に引き戻されることを繰り返しました。


まずはお通し



そしてお刺身盛り合わせ（一番上↑）
どれも細工がしてあって、日頃めったにお刺身を食べない私もちょっと感激！
二人用にどれも２切れづつ上品に盛り付けてくれます。


で、あまりの美味しさに写真を撮るのをわすれた煮付け（笑）
控えめなたまり醤油にやや甘めの味付けで、脂の乗ったきんめがとっても活かされてる。
これは会話を中断して食べるのに専念してしまいました。


トロカツというのも注文してみました。
マグロのトロをフライにして、わさび塩でいただきます。
これも驚くほどの美味しさでした。



最後に茄子のそぼろ掛け。
このころにはすっかり酔っ払って+おなか一杯でギブアップ。


翌日お友達から「お～～い、鰻は食べたか？」というメッセージ。
え？鰻？じぇんじぇん食べてない。
また行かなくちゃ（笑）

たしか目の前のカウンターには魚が一杯つまってたはず・・・
お品書きも美味しそうなのがいっぱい並んでたはず。
お酒も美味しそうなのが並んでたはず。

また行こう！また訪れてここの主人に美味しい食べ方を教えてもらわなくちゃ！！
そんなお店でございます。





『福わうち』

住所　東京都港区白金1－28－2　サーラ白金1F
　　（白金高輪駅３番出口、右手に進んで突き当りを左折２軒目）
定休日　日曜日