牛肉とピーマンの中華炒め

簡単なお弁当です（＾＾）




・牛肉とピーマンの中華炒め
・南瓜の含め煮
・チョイサムの胡麻和え
・鯖塩焼き
・プチトマト
・ご飯、フリカケ


この牛肉はチンジャオロースゥとは違います。
細切りピーマンと豆板醤をサラダ油でさっと炒め、薄切り牛肉を加えて
出汁＋しょうゆ＋オイスターソースの調味液をざっとまわしかけて火を止めます。
それから胡麻油を数滴落とします。
それだけなんだけど、これがご飯によくあうんですよ～
たいしたおかずじゃないけど、やっぱりお弁当いいですね。
最近、外食やジャンクフードが多いのでお弁当のありがたみがよくわかります。