甘納豆パン

久しぶりにのんびりした一日の始まりです。
勧められた韓流ドラマを観ながら、パン生地をセットしました。
ゆったりした気分がよかったのでしょうか、なかなか良いできばえです（＾＾）


少しずつ残った材料を使い切ってしまおうと思います。
紫芋パウダーがほんの少し（１０ｇくらい）。これは粉と合わせてＨＢに入れます。
一次醗酵が終わり、ベンチタイムも終わって、最近気になるワンローフにしてみました。
甘納豆が大さじ１くらいだったのでまばらにしかなりませんが、味のアクセントにはなるはず。




２００℃で高温に温めたオーブンに入れ、１８０℃にして２５分焼き上げました。
表面がパリっとして、クラムはふっかふっかです。
ほとんどの場合焼きを浅めにしているのですが、このくらいしっかり焼いたほうがいいかも・・・
この焼き加減を覚えておきましょう（＾＾）




焼きたてのパンはほんと美味しいんですよ。
素人の私が焼いても美味しいのです。
だからパン作りが止められません。