春キャベツの蛸酢

春キャベツが出回っております。

旬のものは美味しいのでたくさん食べたいものです。

久しぶりに蛸を買いましたので、早速キャベツと蛸の酢の物をつくってみました。

最後にレモンの皮を擦りおろしてトッピング。

それだけでも食が進みます(^^)