中辛担々麺 @支那麺 はしご 本店

今日も東京は晴れ。気温も24～5℃になる予報です。
午後はところにより雷雨との予報だったので、ちょっと早めに家を出て、築地で西京漬けや柳葉魚、干し椎茸などの買い物

買い物を済ませた帰り道 ちょっと小腹が空いたので、銀座で途中下車して 数寄屋橋の「はしご」でランチ！

いただいたのは、定番の「担々麺（だんたんめん）中辛」

一口スープを含むと ス～っと鼻に抜ける花椒の香り
細切り沢庵を載っけた白ご飯をお供に麺を食べ進むと、麺の下に隠れた柚子が香ります

額から流れる汗を拭きながら　一気に平らげました